旬の味 花ニラ

昨日、恒例の29の日（肉の日）で近所に買い物行ったら花ニラが売ってました。
今年初。早速買い求めて、妻作の晩御飯。

いい香りに甘さ、花ニラ、美味しいです。
ただ、惜しむらくは硬いのが混じってて、それに当たると食感が悪い。
やっぱり野菜は元気くんが一番ですね。

漬物は僕の担当。お隣から頂いた福島の茄子。
皮が軟らかくて瑞々しい！

田楽。
味噌が甘しょっぱくて最高！

久し振りに萩の鶴を飲みましたがいい酒ですねぇ。
びっくりしたのは本醸造なのに吟醸のような味わいなんです。
この前まで、宮城では超メジャーな銘柄の本醸造飲んでたんですが、
あまりの違いに驚きます。


酒の充ては特売のカペリン（カラフトシシャモ）
カルシウム摂らなきゃね(笑)

昨日の朝はパスタですが今朝は炒飯。
冷蔵庫整理、冷凍庫整理です。
お昼は妻とラーメンの予定なので。

具は魚肉ソーセージ。
隠し味にメンマをみじん切りで加えてるそう。
これ、いけます！

タグ：日本酒 漬物 炒飯 花ニラ

コメント 6

いつも奥様と分担で、うらやましいですｗ
誰か半分、分担して欲しい！(^^;)
by ラブ (2010-07-30 13:19) 

昨日は、カルボナーラ、
今日は、チャーハン、
Ｔ家の家族の胃は朝起きると、
快調に活動ですね。
そして、夜は、お酒・・・。と
フル活動ですね（笑）
by ぴぃす (2010-07-30 14:21) 

食材が豊富ですね～o(^-^)o
これで船出した日には、釣果も加わり無敵ですね！
by Rchoose19 (2010-07-31 00:09) 

甘～い花ニラの香りが漂ってきそうです。。(￣▽￣)おいしそ。。

魚肉ソーセージの炒飯！！！私も大好きですっ☆

美味しいですよねー！(^▽^*)
by wakame (2010-07-31 04:07) 

小さい頃、裏庭からの食材調達が「お手伝い」でした。
なかでも私が好きだったのは、大葉や山椒を摘むことと
「ニラのつぼみ」を摘むこと。。。なんか懐かしいです＾＾

魚肉ソーセージ入り炒飯、痛風夫の大好物！

by anego (2010-07-31 09:12) 

ラブさん、
なんなら分担しに行きますよ～(笑)
妻が喜んでるかどうかは不明なんですよね。

ぴぃすさん、
はいっ、朝から食欲全開です(笑)
夜が液体食なので朝はお腹にたまるのがいいんですよ。

Rchoose19さん、
船、まだ直らないんですよ。
これに魚があれば完璧なのにね。

wakameさん、
魚肉ソーセージ、今や肉より高い高級品。
おいそれと食べられなくなりました(笑)

anegoさん、
そのようなお手伝いを幼いころからしてるから
舌が肥えちゃうんですね。
そしてのんべえになると(笑)
僕も痛風になっちゃうんでしょうか？？？

ナイスをくださった皆様、
いつもありがとうございます！
by kotobukimaru (2010-08-01 07:28)