野菜が多いなぁ [ごはん＆レシピ]
今日は３時半に目が覚めてしまい、そのまま皆様のブログを拝見したり。
明後日月曜まで、今日明日も出勤で忙しさが続きますが、昨日で一つの山を越えました。
安心したせいかな、こっ早く目が覚めたの。（でも、今猛烈に眠い）
忙しさでまったく台所に立てません。
３食、妻におんぶにだっこ。申し訳ないです。
と、いうことで食べたものの整理。漬物以外はすべて妻の作。
美味しくて夏バテなんて無縁です。
鶏胸のソテー。クレイジーソルトで。さっぱりおいしい。
最上町のオクラ。甘いっ！
明太子でタラモサラダ風。キタアカリ、マッシュに最適！
これは僕。ばらチャーシュー試作。要改善。
残ったオクラは翌朝、オクラ納豆。元気が出そう。
花ニラの卵とじ。花ニラ、甘くて大好き！
ピーマンの肉詰め。子供の頃、なんでわざわざピーマンなんかに！だったのに(笑)
定番、茄子のチーズ焼き。チーズがなかった・・・(笑)
ももチャーシューの残り。芥子醤油で。
小茄子の柴漬け風。白梅酢、ゆかり、塩で。しゅっぱっ(笑)
鶏胸と空芯菜、もやしの塩生姜炒め。さっぱりで夏向き。
久し振りに生野菜。水菜、きゅうり、大根。EXバージンの香りがいい。
やっぱり普通の茄子漬が一番。美味しく漬かってます。発色のためストロボ使用(笑)
花ニラのお浸し。甘いっ！文句なく旨い！油分がなくてもいいもんですね。
北海道の妻の友人から届きました。オーブンで蒸し焼き。もうこれ定番。
こうしてみると、野菜たっぷり食べてるなぁ。
船がまだ修理中で魚が不足。早く直ってこないかな・・・
船の修理は船ごとどこかに運んで直してもらうのですか？
お休み前に戻ってくるとよいですね♪
お野菜も美味しい調理方で沢山食べられますね！
by Rchoose19 (2010-08-07 08:49)
おなじおなじ、、(笑)
なんで、わざわざピーマンに肉を詰めるんだ？？って思ってました。
ピーマンの旨さが理解できなかったんですよね。
子どもの頃に苦手だったものって、お酒を飲むようになって
好きになったりしません？？
by kizママ (2010-08-07 10:25)
オクラが綺麗～。ウットリしちゃうわ・・・。
野菜たっぷり、いいですね。確かにいつもの壽丸さんのメニューから
するとお魚の写真が少ないですね(笑)
早く船が直るといいですね。
ニク不足の私は今晩ニク食べに行きます！馬刺し食ってやる～。ﾌｶﾞｰ
by luckystream (2010-08-07 15:17)
奥様に対する感謝の気持ちを忘れずにいらっしゃるなんて素敵です。
kotobukimaruさんはお料理も協力されるのが当たり前のこととして捉えてらっしゃって、私の旦那にもその気持ちが100分の1でもあったら・・・って思ってしまいます（笑）ピーマンの肉詰め大好物です♪
by macoron (2010-08-07 17:48)
北アカリ、おいしいですよね～。
ピーマンの肉詰め、ダンナさんはつついて飛び出した肉だけ食べたそうです^^
by あやっぴぃ (2010-08-07 19:48)
今まで、一家に一人ｋｏｔｏｂｕｋｉｍａｒｕさん！
って思っていましたが、
一家に一人、ｋｏｔｏｂｕｋｉｍａｒｕさんの奥さんに
変わりました。
いいですね。
by ぴぃす (2010-08-07 22:12)
私も昨日で忙しさの峠を越えました。
ひさびさにブログ回り中ですが
良いもの食べてて羨ましい （＞＿＜）
by へろーめ (2010-08-08 14:56)
野菜がふんだんに使われていて大好きな
食卓ですよ♪
オクラも柔らかそうです♪夏野菜って元気が
でますよね！
まだまだお忙しい日々が続いている感じですよね
早朝から・・・PC・・・ご無理のないようにしてくださいね！
by ぱんの日 (2010-08-09 11:11)
Rchoose19さん、
船、直りましたが、今度は天候が・・・
野菜も肉も魚も、なんでもバランスよく、がいいですね。
kizママさん、
肉詰め、そうですよね～
よりによってなんでピーマン？と。はいっ、酒はなんでも美味しくしてくれますね(笑)
luckystreamさん、
そうなんですよ、魚が・・・
ニク、たっぷり食べましたか？恒例の焼き肉、うちはこれからです。
macoronさん、
あはは、点数稼ぎですから(笑)
ピーマンの肉詰め、今では！僕も大好物です(笑)
あやっぴぃさん、
ピーマンの苦さ、子供は本能的に嫌うそうです。
旦那様、本能の趣くままに(笑)
ぴぃすさん、
はいっ、今度レンタルします(笑)
へろーめさん
お疲れ様です。
僕、やっと休みになったとおもったらやること多過ぎて余計忙しいです(笑)
ぱんの日さん、
野菜、今じゃ大好物。
体が欲しがるんでしょうね、酒ばかり飲んでるから(笑)
ナイスをくださった皆様、
いつもありがとうございます！！！
by kotobukimaru (2010-08-15 06:43)