鰯の頭も

立春です。
昨日は節分。遅い帰宅後、豆撒き。
夫婦二人きりですから、ちょっと寂しい。
鬼は僕、妻は恥ずかしがりながら小さな声で「鬼は外、福は内」
ハルは大喜びで、豆を追って走り回ってます。
子供がいなくても、ハルがこれだけはしゃいでくれたら嬉しいです♪

節分行事、いろいろ複合的な意味を持っていますが、
基本的には追儺の行事が由来です。
豆には邪気を払う霊力があると言われます。

ところが最近は豆撒きをせず、恵方巻きを食べるだけの家庭が増えたとか。
嘆かわしいことです。
大手流通やマスゴミが伝統行事を廃れさせる、
と妻と二人で憤慨しきり。
ハロイーンやクリスマスの飾りつけをしても、正月飾りをしない家庭とか、
どうも最近、「日本力」が低下しているような気がしてなりません。

と、嘆いてばかりでも仕方ないので。


まだ娘がいた頃の昼食。
餡かけ焼きそばと中華飯の一緒盛り。

よく通った中華屋さんの人気メニュー、欲張りセットをリスペクトして(笑)

この日帰る娘、大喜びで食べてくれました。

娘が帰ると、二人きりの静かな食卓が戻ります。
とたんに質素になるし。
帰った日はなにも作る気もせずに、あるもので済ませました。
翌朝、僕が何気なく食べたい、と言ってたのを覚えていてくれた妻が、

大好物のオムライスを作ってくれました。
チキンライスも絶妙の味付けで美味しかったぁ。

夜も簡単に。

かなり酸っぱくなった白菜漬け。このくらいがいいですね。
旨みも増してます。

菜花のお浸し。ほろ苦さがいいです。

メインはジャガイモ。ピザ風に。カリカリとホクホクが入り混じって美味しいです。
妻作。

最後に出てきた玉ねぎ炒め。
これが出たら、ご飯食べなきゃ、ってことで酒を切り上げてご飯♪

翌日の昼。

妻作の鶏中華。幸楽苑の生ラーメンをアレンジ。
このたれ、もともと甘いのでこういうのに合います。

そして、節分の夜。
メインはもちろん、

鬼が嫌がる、という鰯です。
柊の枝につけて玄関に飾るのが本来ですが、廃れましたね。
うちもさすがにしません。
ウルメの丸干し。脂がなくさっぱり。
妻の分の頭も貰ってバリバリ、これで福が来るかな？

山せん。

キャベツの明太サラダ。

〆は鶏ソテー。
まだ抜けきらない風邪も、これで治るかな？

タグ：行事食 伝統行事 餡かけ焼きそば

コメント 11

そうそう、食べませんよ恵方巻きなんて！
きっちり炒り大豆まきましたよ！
これでしばらく鬼を怖がって子供らが言うこときくかと思ったら、もう鬼も怖くないお年頃になってしまったようです・・・
by ぺこりん (2011-02-04 12:39) 

私も恵方巻きは食べません。
鰯とお豆さんは頂きました＾＾
福が来ますように～♪


by luckystream (2011-02-04 14:11) 

私はマメを買ってきたけど、去年まで喜んでまいてた息子、
今年は宿題やってて忘れてました～。
恵方巻きは、沖縄にも入ってきてますが、スーパーのはすごくて。
息子の好きな鉄火巻きを作って食べました。
by あやっぴぃ (2011-02-04 16:18) 

豆まきは一軒家に住んでいたときはしましたが、団地になってからはしてません(^^ゞ
昨日のスーパーは恵方巻きだらけ！うちの地域は食べる習慣がないので買いませんでしたが、鰯の煮物も並んでいました♪
by Rchoose19 (2011-02-04 19:34) 

ご夫婦お二人でも、ちゃんと鬼を作って行事をされるところが
素晴らしいです。仲良しなんですね♪
by ラブ (2011-02-05 10:45) 

この相がけは良いなぁ。
ウチの近くでやってくれないかな。

by へろーめ (2011-02-05 11:13) 

こんばんは。ご夫婦で豆まきなんて素敵ですね♪
奥様が恥ずかしがりながら鬼は外だなんて可愛いです*＾＾*
私もそんな恥じらいを持たなくては･･･反省。
恵方巻、いつのまにやら浸透しましたね。
でも日本の昔ながらの習慣も大切にしたいです♪
by macoron (2011-02-05 19:36) 

ジャガイモのピザ♪　なんておいしそうなんでしょう！
フライパンで作れそうですね、今度作ってみます♪

節分、私もお豆は頂きました。
豆まきまではできませんでしたが、
奥様と一緒にされたんですね！素敵なことだと
思います。
by ぱんの日 (2011-02-06 07:25) 

うちは、くうが拾いまくるだろうと、
娘が捲き役。
私が、くぅをだっこしてついて行き
旦那様が、後ろから拾いながら...

でもちゃんと、鬼は外に追い出せました(^_-)-☆
福は、来たかな？


by ぴぃす (2011-02-06 20:28) 

ぺこりんさん、
食べませんよね～、恵方巻き。
鬼、怖がらなくなりましたか？
これからはお母さんの方が怖くなる年頃ですね(笑)

luckystreamさん、
そうですね～、福が来るといいですね～
光の春ですから明るく行きたいですね♪

あやっぴぃさん、
豆も年の数を食べるのがきつくなってきました(笑)
息子さん、真面目に宿題やってて忘れちゃったんですね(笑)

Rchoose19さん、
豆撒き、昔はあちこちの家から声が聞こえたような気がするんだけど。
団地だってそこらじゅうですればいいのにね。
恵方巻きなんて、ごく一部の風習とも言えないものです。

ラブさん、
なぜか仲がいいです(笑)
鬼役、昨年は鬼の絵を書いて面を作りましたが、
今年はA4に「鬼」と漢字で書いて顔に掲げただけ(笑)

へろーめさん、
こういうのって、どっちも食べたい「いやすこ」にはいいですよね(笑)
ただ、ダイエットには向いてません。

macoronさん、
大豆といえども、思い切り当たると痛いんですよ。
少しくらい手加減してくれないと困ります(笑)
習慣が少しずつ変わるのも止むをえませんが、それを
流通やマスゴミが主導するのがどうにも嫌です。

ぱんの日さん、
そうそう、フライパンで作るんです。
だからそのまんまの形でしょ？(笑)
撒いた豆は神社からのお下がりなんですが、テレビでも有名な
大手豆菓子の炒り豆。これが美味しいんです。

ぴぃすさん、
撒いたのはもちろん、福豆。あれ美味しいですよね。
くぅちゃん、抱っこできるからいいですよね。
うちはもう諦め。1年に1度、拾い食い公認の日です(笑)
早速、ちょっといいことがありそうなので、お山にお礼参りに
伺うかも。

ナイスをくださった皆様、
いつもありがとうございます！！！

by kotobukimaru (2011-02-08 06:34) 

節分といっても豆もまかず、１０粒くらい豆を食べて終了でした。
鰯を食べる習慣も、うつぼ家ではなく、全くご縁のない習慣で
こうやっていろいろなさっているkotobukimaru家が羨ましいと
いうか、見習いたいな、、なんて思います。。。
by うつぼ (2011-02-11 14:21)