夏の潮

梅雨明けです。
今年はオホーツク海Hが居座り、釣りに行きたくても毎日毎日東寄りの風。
波も高い。
昨日、梅雨明けと同時にオホーツク海Hが東に移動し、やっと沖に出られる気圧配置になりました。


いい天気です。

あちこちでイワシの反応があり、トビウオが船のわきから飛び出し、
海面ではところどころ、イワシだんごが。
メジマグロと思しき中型の魚体が海面をジャンプしたり、
すっかり夏の潮になってます。

途中、鯖は入れ食い。
でも食い過ぎて、仕掛け全部に魚がかかり、最後にはぐちゃぐちゃにお祭り。
とほほです。

とりあえず、片づけてカレイを食べる分だけ、と思ったのですが・・・
大型漁礁、まったくあたりがありません。
他の船も釣れてる気配がありません。
移動しても同じ。
1時間近くやって、あたりがあったのは1回だけ。釣れたのももちろん1匹。

もうやってられないので、再び鯖釣り。
すぐに釣れます。

一際いい引きでシイラもやってきました。

黄金色の中にエメラルドブルーの斑点、ひれもブルーのグラデショーンが綺麗。
これが釣れると、夏だなぁと思います。

食べる分以上の鯖も確保したし、爽やかな南風の中、追わせに乗って快適クルージング。

西の陸地には入道雲がモクモク。

久しぶりの海、気持ちよかったぁ～

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備忘録です。


夏と言ったらキュウリ。
羽黒のKさんから頂いたからし漬け。
旨いっ。


これも夏の味、鮎！
お隣のお爺ちゃんから。

いつもは7月1日の解禁の日に頂くのですが、今年は宮城は壊滅状態らしく、
山形まで遠征して釣ってきてくださったもの。

貴重な鮎です。

いい香りがして本当に旨い！
夏の味が浸みてきます。


イカの一夜干し。一味とマヨで。

翌々日、
妻作の明日パとベーコン炒め。

最上町のアスパラ、噛むとジュースが口の中にあふれます。
手作りベーコンの煙の香りと塩気もまたアスパラの甘さによく合います。


ローストビーフ風。
塩気が程よくついていて旨いっ。

僕は買ってきて蕗で油炒め。

他に、Kさんから頂戴したアカコゴミ、ワラビ、ゼンマイも戻して。
こういう山菜の常備菜があるとご飯が進みます♪

残った蕗は塩漬けにしてあります。
次女がお盆に帰省するので、その時にたっぷり山菜を食べさせるつもりです。

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