美味しい結婚式 [おでかけ]
次女が結婚しました。
って言うか、もう昨年から同居、入籍も春に済ませていたのですが、けじめですから。
大宮のパレスホテルで親族とごく限られた友人とこじんまりと。
色打掛がとてもよく似合っていました、親馬鹿ですが(笑)
僕も十数年ぶりに黒紋付に袴で正装。
神前での式も無事終わり、食事会。
これがとても美味しかった！
さすがわが娘のチョイス♪
携帯と義妹たちが撮った写真なので、一部ピントが来てませんが・・・
前菜。
スモークサーモンのフリボリテ キャビア添え
タラバガニ、奈良県産柿と宮城県産せりと共に
新郎の出身地奈良とうちの宮城の食材をわざわざ使ってくださいました。
食べかけで失礼。
フォアグラのプリン仕立て 茸添え
フカフィレと帆立貝のコンソメスープ
舌平目の洋酒蒸しボンヌファム オマール海老添え
どの料理もとても美味しかったのですが、これ、旨かったぁ～
初代料理長の50年前のレシピを変えずに受け継いでいるそうです。
シャーベット
料理長が登場。
メインの肉の焼きたてを切り分ける演出です。
牛フィレ肉のポワレ フォアグラ添え トリュフソース
お肉と同じくらい大きいフォアグラがドンッ、と乗ってその上にさらにトリュフ。
これまた絶品でした♡
新婦の父なので、色々と忙しいのですが、それでもワインをたっぷり頂いて、
料理も完食。
デザートも美味しく頂きました。
今まで色々結婚式に出ましたが、これまでで一番料理が美味しかったかも。
妻も絶賛していましたし、列席の方たちも口々に料理が良かった、とおっしゃってました。
お昼を食べた和食どころや、翌朝のバイキングは正直イマイチでしたが、
このコース料理は式だけでなく、これまでの洋食の中で一番美味しかったです。
今度は普通に食べに行こうね、と妻と話しました。
宴もお開きになり、ニコニコ楽しく会食していたのですが、お約束の娘からの手紙朗読。
図らずも泣いてしまいました・・・絶対泣かないと決めていたのに！
お見送りを済ませ、夜、娘と3人でなんとサイゼに行ってしまいました。
またまたワインを飲んで、ピザを食べて・・・
こんな目出度い日くらいはカロリー気にしませんよ。
翌日は下道で葛生のかたやま庵経由。
お約束のハンバーグ御膳。
両親も喜んで食べていました。
妻は限定メニューのローストビーフ丼。
来て見てびっくり、もの凄いボリューム！
このローストビーフが柔らかくて、めちゃくちゃ美味しい！
二日続けて美味しいものをたっぷり食べて、幸せ。
もちろん、次女の花嫁姿を見られたのが一番幸せだったのですが♪
本当に、おめでとうございます。お料理、どれもとても美味しそうです！次女さん、末永く幸せに・・・。
ローストビーフ丼、素晴らしいですね。茄子が乗っているのがまたとっても惹かれてしまいます。
by さんちょ (2016-11-17 21:27)
おめでとうございます！
お天気も本当に穏やかで佳い日でしたね。
皆様のお幸せをお祈りしています。
そして夜にサイゼってのがまたいいです！(笑)
by luckystream (2016-11-17 23:19)
おめでとうございます
さぞかしお喜びの事だったでしょう。
美しい花嫁さん、お顔がみえなくても
わかりましたよ。
最近、遠縁の結婚式が大宮の
パレスホテルであったばかりです。
私は参加しませんでしたが、美味しそうですね☆
by pomme (2016-11-17 23:41)
おめでとうございます。
by uminokajin (2016-11-18 05:19)
おめでとうございます！！
花嫁の父、胸いっぱいで、食事なんて喉通らない？
なんてことは無いのですね。（笑）
おいしい食事会、よかったです～～。
娘さん、末永くお幸せに！
by lovin (2016-11-18 08:57)
おめでとうございます。
心づくしのお料理もすばらしいですね。
ホテルの結婚式といったら、事前に作って真空パックにしておいた肉と付け合わせが出てくるものだと思っていました。（←私がバイトしてたところはそうでした）
by ぺこりん (2016-11-18 12:44)
おめでとうございます。
末永くお幸せに！
こんな美味しそうな料理で
おもてなしさしされたら
皆さん大喜びですね♪
思い出に残る披露宴になること
間違いなし！
by YOU (2016-11-18 20:28)
さんちょさん、
ありがとうございます。
本当にどれも美味しくて、それだけでもう良かったです。
ローストビーフ丼、これで750円なんですよ～
それだけで栃木まで行く価値あります♪
luckystreemさん、
ありがとうございます。
前日までの天気が天気でしたから、当日は穏やかでよかったです。
何の演出もないシンプルな会でしたが、それが良かったと思います。
サイゼ、酔って満腹中枢壊れました(笑)
pommeさん、
一つの区切りとしてね、嬉しもありましたがなによりホッとしました。
馬子にも衣装とはよく言ったもので、メイクの方、凄いっ！
パレスホテル、メインのレストランお勧めです。
舌平目の料理は定番で、いつでも食べられるようですよ。
uminokajinさん、
ありがとうございます。
関西に初の親戚ができ、西が身近になりました。
lovinさん、
ありがとうございます。
あはは、喉を通らないどころか、それまでのダイエット、禁酒で飢えていたので、
ワインがばがば。お料理は味わって食べましたけどね。
ぺこりんさん、
ありがとうございます。
そうなんです、ホテルの料理って、スチーマーで大量に調理した味の眠たいもの、
ってイメージだったんですが、良い意味で裏切られました。
その日、1組だけで、人数も少なかったのが良かったのかもしれません。
YOUさん、
ありがとうございます。
はいっ、お料理が美味しかっただけできっと皆さんの記憶に残ったと思います。
着付けやメイクも上手で、さすが老舗ホテルだと思いました。
ナイスをくださった皆さん、いつもありがとうございます。
by kotobukimaru (2016-11-20 09:14)
おめでとうございます♪
結婚式のお料理が美味しかったぁ～ってことは
なかなかないと思いますけど・・・
見るからに手の込んだ美味しそうなお料理の数々で
御列席の皆さまも思い出に残るんじゃないのかしらね～～♪
末永くお幸せに過ごされますよう、心よりお祈り申し訳あります。
by Rchoose19 (2016-11-22 08:51)
Rchoose19さん、
ありがとうございます♪
そうですよね、式のお料理、昔に比べたら美味しくなってると思いますが、
こんなに美味しかったのは初めてです。
若い二人、頑張ってほしいものです。
by kotobukimaru (2016-11-23 09:59)