口福 [日本酒]
また月山筍=根曲り筍が届きました。
先日のカレイも塩焼きにしました。
他にも美味しい肴があります。
旨い酒もあります。
くどき上手で有名な亀の井の本醸造。初めてですがいい酒です。
ちなみに、月山神社のお神酒は、この亀の井酒造の「霊峰月山」
これもお神酒なのに?とてもいい酒です。
中身が同じ、という噂もありますが(笑)
今日も気持ちよく酔い、明日への活力になります。
感謝!!!
今日も飲んでます [日本酒]
一年で飲まない日は山篭りの6日間だけ。
後は毎日毎日飲んでます。
休肝日なんか考えたこともありますが、適量な飲酒は長寿の元、
と、いう記事を信じて、止めました。
年に4回は行う血液検査でも、強敵γ-GTPも痩せてからは正常値ですから、
毎日飲んでいいんです(笑)
かつては、(若干お金にも余裕があったから)大吟醸ばかり飲んでいましたが、
貧しくなった今は、一升2,500円前後の宮城の地酒を晩酌で飲んでます。
澤乃泉は石越の酒。淡麗で飲みやすい酒です。
夏場の消費が多くなります。
ここ2年ほど、「鳳陽特別純米」「澤乃泉特別純米」を交互に飲む感じ。
そこに「日高見」「すみのえ」が混じる感じかな。