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あけましておめでとうございます [ごはん&レシピ]

今年も手抜きになると思いますが、よろしくお願い申し上げます。


#仙台雑煮 #cooking
実家の両親を呼んで、#お年とり <br />一年間、お世話になりました。くる年もよろしくお願い申し上げます。<br />#cooking
明けましておめでとうございます本年も変わらずよろしくお願い申し上げます。<br />#元日の朝食 #カンパチ #本マグロ #旨し #だし巻き玉子 #cooking
#今日のおやつ #ミートグラタン #cooking
#昨日の夕食 #海鮮丼 #本マグロ中トロ #カンパチ #生アトランティックサーモン #イクラ #cooking #kaisendon
#昨日の食事 は妻の係#アボカドサラダ #仙台雑煮 <br />夕方から深夜まで同級会。あまり飲めなかった…<br />#今日の朝食 は#キノコつけ汁そば #天然きのこ #アミタケ #ムキタケ #ナメコ #らくよう  #ならたけもどき #cooking <br />長女がインフルエンザに罹患。妻と僕は喉の風邪。

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もうこんな季節になってしまいましたが [ごはん&レシピ]

夏の入院手術がありましたが、幸い何事もなく

そこそこ元気にやっています。
今年は、健康管理のため、そして温泉を楽しむため、ずいぶん山に行きました。
そのかわり、海に行く機会が減ってしまったのは反省です。

では、インスタから写真を。

前回のリベンジ #いまうみ #fishing #さわら

今年一番うれしかった釣果。メートルオーバーの鰆。
刺身も焼きも美味しい!

#サワラの刺身 #釣り人の特権 #脂乗り乗り #トロ以上 #即〆 した青魚は最高です。#cooking #fishing

生かして持ち帰って大正解。#活イシガレイ #薄造り #しこしこ #旨い #サワラ #兜焼き #cooking <br />久しぶりの生きている白身魚、最高です<img src=" src="https://scontent.cdninstagram.com/vp/796346b516ca26ab034696e5cbcd74cd/5C93353A/t51.2885-15/e35/s320x320/41647021_162503948029497_4940153118825823762_n.jpg" border="0" />

今日の釣りも食いが悪く、カレイ狙いは#イシガレイ 2枚だけ。引っ張りも全く食わず、今日もダメかな、と思ったとたん、当たりました。<br />久しぶりメーター級の#サワラ 。バラシが怖かったけど、勝手に玉に入ってくれた\x{D83C}\x{DFB5}<br />即撤収\x{D83D}\x{DC4D}<br />トロ箱に入りきらず、マリーナで出刃を借りて頭としっぽを落としてやっと収納。<br /><br />帰宅後、すぐに捌いて、夜のご馳走を待つだけ。<br />頭もわたもないイシガレイが冷蔵庫で暴れてます(笑)<br /><br />それにしても、予報に反し北が終始吹いて、波もあって疲れたなぁ

#今日の夕食 #サワラの竜田揚げ #夏野菜の煮込み 〆は#イシガレイの昆布〆 の#お茶漬け #cooking

#昨日の夕食 #サワラの香草パン粉焼き #deluxespice @mic_tomo から貰ったスパイス、香りよし。これでサワラ1/4消費しました。残りは冷凍してあります。<br />寒くなったので #おでん 見た目悪いけど旨し。大根は別鍋で下茹で。<br />#昆布出汁 #鰹出汁 ミックス。<br />#いぶりがっことチーズ #cooking

#いまそら #イマソラ #羽黒山斎館 #羽黒山 #出羽三山神社 #nature
#月山 #御田ヶ原湿原#月山8合目 #出羽三山神社 #出羽三山 #いまやま #いまそら #いまそら #nature
#いまやま #いまそら #イマソラ #これから登る #2週連続 #nature
#今日の昼食 #今日は #コンビニおにぎり #栗駒山 #展望岩頭 #いまやま #いまそら #イマソラ #nature #トレッキング
#月山 #出羽三山神社 #月山禅定 から望む#鳥海山 #湯殿山口 はやっぱりタフだった。#月光坂 #曇天 なのに#素晴らしい眺望 #湯殿山 #いまやま #いまそら #秘湯 #御神湯の湯 #仙人沢参籠所 #丹生水上鉱泉 #nature
#いまやま #いまそら #湯殿山 #月山 #湯殿山口 #月光沢 #月光坂 #出羽三山 #nature
日曜日はステーキ率高し。先日のコストコのブロック肉の残りを冷凍してたもの。<br />#ステーキ #芋煮 #cooking #昼飲み
#今日の昼食 #漬け丼 #ヒラメの漬け丼 #漬け丼黄身乗せ #2人前 453円(笑)<br />#cooking
今日は栗駒山にドライブ。妻とゴン太を車に残し、一人温泉へ。<br />#くりこま荘 今回は細かい湯の花いっぱいで、白濁。#いいお湯でした。#新湯温泉 #hotsprings #栗駒山
#芋煮 #寒河江 #伝統野菜 #こひめいも 甘味があって旨い#産直 #cooking
#いまそら #イマソラ #大倉ダム #nature #ドライブ
#今日の夕食 妻も長女もお出かけ。ゴン太と二人で留守番。一人晩御飯です。<br />#昼食リメイク #ココット #きのこのホワイトソース #ワカサギのから揚げ #唐揚げポン酢 #レバニラ炒め もやし1キロ70円?#cooking #天然きのこ #山菜料理 #きのこ料理
久しぶり、#ゴン太 と#宮城県民の森 #散歩 #ウォーキング #いまそら #イマソラ #いまやま #トレッキング #イングリッシュコッカー #イングリッシュコッカースパニエル #インギー #englishcockerspaniel #englishcocker #nature
明日は天気悪そうです。所用があり、将監から歩きました。愛宕神社も久しぶり。<br />#いまそら #イマソラ #ウォーキング #散歩

食べたもの、山、温泉、まとまりなくてすみません。

見てくださってありがとうございます。


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久しぶりの海 [ごはん&レシピ]

連休初日、久しぶりに海に行ってきました。

その他、いつものように写真だけ。

#いまうみ #カレイ 食い渋い#久しぶり #アイナメ デカイ<br />#fishing
#出港 #いまうみ
久しぶり #いまそら #いまうみ



備忘録


#イマソラ #いまそら #nature
#昨日の夕食 #妻作 #天ぷら #たらの芽 #セリ #蕗 #庭の山菜 #庭のたらの芽 #庭のセリ #セリの根の天ぷら #道ばたのふき #原価0円 #美味しいものが手近に手に入る幸せ #ぺちょら漬け #鴨のパストラミ<br />#cooking
昨日、#鍋越峠 で#ふきのとう  を沢山採ってきました。#雪の下 から生える#黄色いふきのとう これ、あくが弱くて美味しいんです。#ふきのとう味噌 に。いつも茹でずに作るのですが、下茹でする作り方もあるようなので両方作ってみました。#黄色ふきのとう は茹でない方で。<br />結果、どちらも美味しい(笑)<br />#cooking
#今日の朝食 #ビーフシチューオムレツ #ワンプレート #朝からがっつり 冷凍庫から一昨年の暮れのシチュー。意外に肉が残ってた。#庭のたらの芽 は一番芽はこれで最後。今夜は天ぷら♪ #冷凍庫整理<br />#cooking
#今日の昼食 #チャンポン @luckystream13 さんから頂いた#誕生日プレゼント #手打ち中華麺 #旨い #小麦の甘さ #小麦の香り いつも美味しいものをありがとうございます?
#昨日の夕食 #妻作 #庭の山菜 #たらの芽 第一段。細い木から芽吹くようです。2番芽を採ったら切ります。#アオサの天ぷら #麻婆豆腐 #酒盗 #メカブの茎 どれも旨かった?
#今日の夕食 #セリ鍋 #あいがも <br />#庭の山菜 #鴨ネギ #cooking <br />売っているセリとは違って短いけど、味は濃厚。もともとは買ったセリの根を庭に植えたら、それが雑草化して蔓延ってしまったもの。間引きを兼ねて、春から秋まで食べられます(笑)
#今日の夕食 #マッシュルームと生ハムのパスタ #クリームソース #cooking
#今日の夕食 久しぶりに#ステーキ #グラム99円 #cooking #鉄のフライパン 後120度のオーブンで10分 #低温加熱



#今日の昼食 @luckystream13 さんから#頂いた #手打ち中華麺 いよいよ最後。昨日テレビでやってた#肉そば #あんかけラーメン が美味しそうだったので。#麺 濃い味に負けてない。#旨かった~?いつもありがとうございます???また待ってます♪
#今日の夕食 #カワハギの刺身 #ウマヅラ だけど(笑)#カワハギの肝和え 往復70キロ#スーパーあいのや まで買い物へ #ホヤ が新鮮。#メヒカリの塩焼き も旨い #あいのや 仙台にできればいいのに!<br />#cooking
風邪も治ってきたので久しぶりに台所に。今週末の花見の試作。<br />#今日の昼食 #わたりがにのトマトクリームパスタ #わたりがに #トマトクリームパスタ<br />#cooking


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備忘録 [ごはん&レシピ]

いつものように放置ですみません。

インスタからです。


大雨の中、墓参。#まんさくの花 #早春の花 #覚範寺

#今日の夕食 #ハンバーグ #アイスバイン <br />実は先週、ハンバーグが食べたくて仕込みをしていたら、ちょっと離れた隙に、ゴン太がさくを乗り越えて生の750gの合挽きを全部食べてしまいました。<br />すぐにかかりつけの獣医さんに連れていき、全て吐かせて事なきを得ました。<br />今日は、しっかり見張りながら調理です(笑)<br />#cooking

#今日の昼食 #恵比須屋食堂 #恵比須かつ丼 今日は義父の祥月命日。墓参と義母のお見舞いで埼玉へ#東松山 #サクサクのカツ が旨い!

#昨日の昼食 #玉子サンド #フレンチマスタード を効かせて#美味しかったよ

#季節の便り 届きました!#釘煮 #加古川 から#ありがとうございます

#今日の昼食 #爆盛り #あんかけ焼きそば もちろん家族で食べましたよ(笑)

#金目鯛の煮付け #輸入もの #アイスバイン #ロース肉 #モモ肉 #バラ肉 やっぱり#すね肉 が一番。次いでバラ、ロース、モモの順。

#昨日の夕食 その1 #ツブ貝 #ツブ刺し #わたの煮付け 小振りのツブが7個で300円。#金づち から始まる料理(笑)

#昨日の夕食 その1 #ふきのとうの天ぷら #まいたけの天ぷら #エリンギの天ぷら 仕事場のふきのとう、今年は丸々!

#今日の昼食 #天ぷら #翌日の楽しみ #天丼 #ふきのとう #まいたけ #エリンギ

#今日の夕食 #〆ラーメン #アイスバイン の煮汁を使って#生ハムラーメン #塩ラーメン #旨かった

#今日の夕食 #アイスバイン 旨かった~お供は久しぶりに#モーゼル #超満腹 今日は#骨無すね肉 で仕込んだ

#今日の昼食 #まいたけとアンチョビのペペロンチーノ #アヒージョ の残ったオイルを利用#パスタ #ペペロンチーノ <br />今日は血液検査の結果を聞きにいきました。最近、リバウンド中にもかかわらず、あまり悪くなってなかった。ほっ。<br />安心して飲める(笑)

#今日の昼食 #生ハムと生クリームのパスタ #生ハムのクリームパスタ #妻のリクエスト #燻製生ハム

ここのところ、アイスバインに凝って、毎週試作していました。

最後には飽きてしまい、冷凍庫にたくさん(笑)

つまみには困りませんね。


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