今日もご飯が進む(笑)

明日、花見に行く予定。
食材を買いにスーパーへ。
野菜売り場で、茄子が「私を食べてください」って訴えてます。
5本207円、古川産。

肉売り場、国産豚ひき肉ｇ88円。
これで茄子の調理法は決まりました。


ひき肉と炒めて、味噌、砂糖、そして昨日も使いましたがカレー粉。
隠し味で、薄口醤油少々。

カレー粉と茄子は相性抜群、味噌と茄子も相性抜群。
ってことで、この組み合わせ、意外にいけます！
ご飯が進みます。
今日もおかわりしちゃいました♪


下品だけど、乗っけて食べると、熱々ふうふう、
旨ぁ～でした。

コメント 4

うふっ(*^_^*)
うまそ！です。
by Rchoose19 (2008-04-12 00:57) 

茄子、やすっ！
茄子と味噌とカレー粉ですか。
私には考えつかなかった組み合わせです。
今度ぜひやってみますね。
それにしても美味しそう・・・。
by しーちゃん (2008-04-12 11:40) 

Rchoose19さん、
うふっ、
河豚はどうでした？？？

しーちゃん、
ねっ、意外な組み合わせでしょ？
でも、それぞれの出会いを合わせたので
合わないわけはありませんよ～
お勧めです♪
by kotobukimaru (2008-04-12 23:23) 

macoronさん、
ナイスありがとうございます♪
by kotobukimaru (2008-04-12 23:23)