感謝 思いやりの食卓

前記事の通り、ちょっと疲れ気味で、おまけに仕事も忙しい。
朝からだらだらしていたら、3食、すべて妻が作ってくれました。
僕が手を出したのは、朝、漬けものを切っただけ。

白菜、野沢菜の醤油漬け、赤かぶの甘酢漬け、3品同時に仕上がりました。
どれも美味しく出来ました。

今回はオレンジではなく、普通の。
茎の部分が甘くて美味しい！

野沢菜の醤油漬け。
下漬けしたのに産膜酵母が出てしまい、心配しましたが
我ながら美味しく漬かりました。
醤油を控えめにしたのでしょっぱくなくていい感じです。

赤かぶの甘酢漬け。ちょっと甘めの仕上がりになりました。
次回はレシピ再調整。
妻は甘めが好きだから喜んでましたけどね。

メインはオムレツにレモン牛乳ウインナー。
漬けものでご飯が進みました。

昼は豚丼。

しゃきしゃき玉ねぎが最高でした。
途中汁だくにして、生卵かけて。

紅ショウガに生卵が混ざると美味しいですよね。
「元気を出してほしい」という妻の思いやり？
朝から寒くて震えてたのですが、体が芯から温まりました。

仕事中、妻からメールがありました。

luckystreamさんから荷物届いたわよ

うわ～、帰宅するのが楽しみ♪

ワクワクして包みを開けると、酒飲みには堪らない品が！

さっそくちょっとだけ出して、酒を飲み始めました。
2合ほど残ってた大吟醸、あっという間にからっぽに・・・
後日、詳しく記事にしますね。
luckystreamさんお勧めの食べ方もしてみたいし♪

いつもありがとうございます、luckystreamさん！！！


夜の食卓も漬けもの(笑)

そしてギョニソーのサラダ、妻作の胡麻ドレッシングで。
久し振りの魚肉ソーセージ、旨いっ！

美味しいつまみがあるので、とっておきの焼酎も封を切ってしまいました。
十四代の日本酒同様、甘くて美味しい。

フライドポテトも甘い！
疲れてるからか、何を食べても甘くて美味しいです。

メインはツボダイの醤油漬け。
漬けも妻です。

今年、豊漁のツボダイ、安くて美味しくて最高です。

疲れた体に乳酸菌が渇を入れ、妻の思いやりの料理で
これを書いている今、やっと元気が出て、3日ぶりのブログ更新でした♪

タグ：発酵食品 漬物 ツボダイ 豚丼 丼

コメント 11

あ～、奥さまの愛情が深いですね。
ちょっこし私は反省かなぁ？
luckyさんのからのいただきものの記事、
楽しみにしてます！
おいしそうですね。お酒が進んじゃいそう(笑)
by つるちゃん (2010-11-30 15:04) 

相手のことを思って作る料理に
勝るものはないですよね！！
奥様の愛情いっぱいのお料理です。

赤カブもおいしい季節ですよね。
歯ごたえもあって私も大好きですよ！
by ぱんの日 (2010-11-30 16:13) 

私も反省しなくっちゃ(汗
お漬け物とっても美味しそう。
シャキシャキ、お箸が止まりませんね♪

素敵なお皿に盛って頂いて、ゲテモノが喜んでいるようです！
相当な酒飲みでもこれはダメって方が多いのに・・・(笑)
十四代の焼酎！すごーーー！飲まなくても美味しいのが分かります！

私も今日は疲れてボヘッとしてました。
乳酸菌とりまーす。野菜を糠に漬けました。元気出さなくちゃ！
by luckystream (2010-11-30 16:28) 

お疲れ様です(^0^)/
今日こそレモン牛乳ウインナ食べたかったんだけどね、これから帰るの。だから今日もお預けです(T_T)
そちらはホントに寒そうですね～。
無理して風邪ひかないようにして下さいね！
by Rchoose19 (2010-11-30 20:12) 

漬物・・・冬の食卓ですね。
愛情こもった料理は最高ですね、
明日から、師走です。
体調崩さないようにしましょう。
ＰＣやっと復活しました(*^^)v
by ぴぃす (2010-11-30 21:35) 

今日から師走。
色々お忙しいようですが、奥様がしっかりしてるから安心ですね。

by へろーめ (2010-12-01 07:08) 

疲れて体力落ちた時は、好きなもの
食べると元気出ますよね
さすがluckystreamさん、絶妙なタイミングで
美味しそうなものを送ってくださいましたね♪
by YOU (2010-12-01 13:29) 

十四代の焼酎は美味いですよね。
アテもいいですね。私だったら止まらなくなりそうで怖いですｗｗｗ
by yasu (2010-12-01 21:05) 

野菜がおいしそうです！
by mei (2010-12-05 00:56) 

漬物だけでもずっとグビグビのみ続けられるのですが(^_^.)
つぼだいでもグビグビですね～。

by うつぼ (2010-12-05 11:19) 

つるちゃん、
僕が倒れると収入が断たれますのでそれでだと思います。
つるちゃんのように働いてないですから。

ぱんの日さん、
はいっ、有り難いことです。
赤かぶ、妻が好きなので漬けもの係としてはその位しないと。

luckystreamさん、
そんなことないですよ、毎日おいしいお弁当作ってるじゃないですか。
ゲテモノなんてとんでもない、それはそれは高級な味がしましたよ。

Rchoose19さん、
レモン牛乳ウインナー、もう食べましたか？
結構いけますよね。風邪、完全復活しましたか？

ぴぃすさん、
PC復活おめでとうございます！
お互い、師走、忙しいですよね。頑張って乗り切りましょう！

へろーめさん、
公私ともに忙しいです。
本当に過ぎた妻で、感謝しています。

YOUさん、
はいっ、乳酸菌たっぷりで元気になりました。
有り難いことです。

yasuさん、
焼酎、体に合わないのか残るのですが、美味しいですからね。
ま、日本酒をさんざん飲んだ後に飲むのが悪いのかも。

meiさん、
青虫みたいですよね。
漬物ばかりだし。

うつぼさん、
漬けものは酒もご飯も進みますよね。
今年は色々漬けてます。

ナイスをくださった皆様、
いつもありがとうございます！！！
by kotobukimaru (2010-12-05 17:54)