トマト入り冷たい鶏そば まだまだ夏野菜

やっと台所に立てるようになりました。
平日の夜は妻に任せきりですが、昼食つくりが楽しいです。

冷たい鶏蕎麦。
手抜きですが、濃い目の麺つゆで鶏肉をネギの青いところと煮て
鶏は取り出し、汁に氷を投入、急冷。
脂が固まるので、キッチンペーパーで濾します。
これだけで透き通った美味しい汁が出来ます。

トマト、蕎麦の汁にとても合うので一緒に。邪道かもしれませんが、
自分ちの自分のためのものですから。

食べ終わった頃帰宅した妻には麦切りで。

天かすたっぷり♪
味見しましたが、麦切りでもいいですね～

翌日も麺。

トマトにアンチョビ、ベーコン、モッツァレラ、バジル。
こうして加熱して食べると、大量消費できるのがいいです。

翌日は一人ランチでした。

親子丼、爆盛りになってしまいました・・・

この日の夜、妻にリクエストしたのは茗荷の豚巻き。

夏の味です。
今はソネブロをやめてしまったしーちゃんに教わったような。
luckystreamさんだっけかな。
とにかく、夏の間に何度かは食べないと気が済まない定番になりました。
あまり物忘れをしないように妻が気を遣って、茄子やマイタケも巻いています。

旨いっ！

土曜の夜、久しぶりに飲みに行かず自宅で料理。
愛する妻と共同作業(笑)

僕は海老のケチャップ煮。
冷凍庫に残ったBT海老をすべて解凍して爆盛り。
やっぱ海老チリにはバナメイより小さくてもBT（ブラックタイガー）のほうが
食感がぷりぷりして好きだなぁ。
餡が多めになってしまったんですが、逆にご飯にオンにはちょうどいいと、
3人ともご飯(笑)


妻はピーマンの肉詰め。
これで3人前。
前記事であやっぴぃさんがピザ3人で4枚に驚かれていましたが、
うち食べ過ぎなのかなぁ？？？

日曜日、聖ドミニコ学院小学校の学院祭でした。
いつものようにお手伝いをしたのですが、
前校長が僕のお腹をまじまじと見詰められ、
「Tさん、いつもブログのような食事をしていたらこうなりますよ。
　もう少しお痩せなさい」
と。
ありがたいことに、僕のブログを御覧くださってます。

はいっ、気をつけたいと思います。

昨日の夜。
これが酒のつまみ。
あとはシチュー1杯だけでした。
質素ですよね♪

タグ：海老チリ スパゲッティ 冷たい肉蕎麦 冷たい鶏蕎麦 トマト 家庭菜園

コメント 12

バランスのとれた内容だと思いますよ、いつも。

お台所に立つのが楽しいだなんて、
本当にうらやましい旦那さん♪
by つるちゃん (2013-09-03 13:19) 

いつもの手をかけて作ったお食事、新鮮な旬な食材に目が釘付けになっています。本当に見ているだけで幸せを感じます。うらやましさも・・・。
by さんちょ (2013-09-03 20:47) 

爆盛りて。(笑)
最近、夜は炭水化物をやめています。呑んではいますが。(^_^.)
お陰で痩せたのですが、転職後の苦行のような環境もあったりして。。
kotobukimaruさんが痩せちゃうと、こんなに美味しそうな写真が見られない、
となれば、このまま食べ続けてほしいです。
by うつぼ (2013-09-03 21:31) 

こんばんは
まだまだ暑い日々、つるつるの麺類が
最高ですよ。
全部、美味しそうです。

確かに美味し物を沢山作って、ガンガン
食べる、これは幸せ以外の何物でも
無いと思いますが・・・・
体重増加だけは困りますね。

最近、早めの夕食後は一切口に入れず、
遅めの朝ごはん、お腹がグーグーですが、
実行したところ、一か月で２．５キロ減量
しました。その間は甘いものでも、油ものも
ＯＫです。
by pomme (2013-09-03 22:47) 

＞愛する妻と共同作業(笑)
さらっと書かれてますが、、いいなあ～～。（笑）
茗荷の肉巻き、ワタシも好きです。
お弁当のおかずに作ってたな～～。（最近はまったく。。。）
by lovin (2013-09-03 23:12) 

先日、鎌倉でトマト蕎麦を食べてきました
丸ごとのトマトが入っています(笑)

by taka (2013-09-03 23:19) 

くすくすo(^-^)o
美味しく食べられて、多少ふくよかなのは豊かな証拠ですから♪
だってこんなに美味しそうなんだもの。
食べすぎるなって方が無理ですよね～(^0^)/
by Rchoose19 (2013-09-04 00:43) 

うぁー今日も美味しそうだなぁ♪
確かにこの料理を目の前にしたら
お腹も育っちゃいますよね(笑)
健康のため、食べ過ぎた日の
翌日はウォーキングディ
なんて如何でしょ？(^_^)b
by YOU (2013-09-04 09:18) 

ほんと、どれも美味しそう＾＾
美味しいご飯は幸せですね。

お酒をちょっと減らすとか・・・（どの口が言うって感じですが）
by luckystream (2013-09-04 09:27) 

最後の一行、ツッコミ入れたくなりましたが・・（笑） みんな美味しそう！
美味しいからこそ、の食事量でしょう。モリモリ食べる人、大好きです＾＾

うちのトメ、太ってるからって食べなさすぎ。例えば昨日は
朝不明・昼ヌキ・夜はふりかけご飯と生野菜サラダしか食べてませんでした。
壽丸さんちに修業に出したいわ。



by anego (2013-09-04 18:45) 

本日もトマト使いがおじょうずで♪(^_^)
先日教えていただいてから、和食にトマト、気に入ってます。
トマト、鶏そばのつゆにも合いそう〜

先日、なかやま山荘にいきました。再開後、二度目です。番頭さん（？）の対応が、格段によくなっていました。食堂を休憩室として解放していました。
by ゑわ (2013-09-05 10:22) 

つるちゃん、
あはは、ありがとうございます。
台所に立つの、好きな時に好きなように、だから楽しいんだと思います。
義務で立たなければならない人は大変だと思います。

さんちょさん、
お久しぶりです。
コメントありがとうございます。
美味しいものを食べるのも見るのも幸せですよね。
感謝しなくてはならないと思います。

うつぼさん、
〆にね、炭水化物が呼ぶんですよ。
3日に1日は誘惑に負けてしまいます。
忙しいとそれなりに痩せるのですが、すぐに元に戻るんですよ。

pommeさん、
暑い日に冷たい麺は本当に美味しいですね。
蒸し暑い日本ならでは、だと思います。
1ヶ月2.5ｋｇ！！！
凄いです。
僕もやってみようかな。

lovinさん、
あはは、実際仲がいい（と自分では思ってる）んです。
茗荷は美味しいですね～
季節でしか食べられないのもいいです。

takaさん、
トマト蕎麦、トマト丸ごと！
いいですね～
やっぱりあるんですね。美味しいですもの。

Rchoose19さん、
「多少」ふくよかならそれでいいのですが・・・
最近、着物を着たのですが、お腹が余計目立って凄いことに。
ま、「貫禄」ということにしておきます。

YOUさん、
ありがとうございます。
歩くのは好きで毎日歩いてるんですよ。
犬の散歩ですが、犬に負けない早さで歩いています。
でも、でも・・・(笑)

luckystreamさん、
さすが、最近お会いしただけあって、現状をよくご認識で。
確かに、最近酒量が増えているような。
先日、luckystreamさんと飲んだ後、長州行ったんだけど、
ボトルがほとんど入ってなくて結構飲んでたんだなぁ、と(笑)

anegoさん、
突っ込み、待ってたんですがだれも(笑)
僕、好き嫌いないし、たいていなんでも美味しく感じるし、
よく食べるしanegoのための男のような気がします♪
でも、トメさんはご勘弁(笑)

ゑわさん、
そうでしたか、その後ネットの評判が余り上がらないので
どうなってるのか気になっていたんです。
桐の湯を諦めれば大丈夫そうですね。
今度行ってみます。

ご自宅に庭が出来たのですから、ゑわさんも来年からは
美味しいトマトをたっぷりどうぞ♪

ナイスをくださった皆様、いつもありがとうございます！！！
by kotobukimaru (2013-09-05 12:18)