たっぷり夏野菜のパスタ

今日から細君が上の娘のところへ2泊で出かけてしまいました。
心配してじゃないんです。二人でライブに行くんだと・・・

昼ごはん、一人だけだけど野菜がたっぷり残ってる。
ズッキーニ、ナス、スティックセニョール（茎を食べるブロッコリー）、しいたけ

ニンニク、ベーコン、鷹の爪の香りを出し、

全部突っ込んで（もちろん、火の通りづらいやつからね）、
チョチョイのチョイと炒めて、

トマトの水煮缶。
こく出しは、アンチョビにバター。

仕上げに生クリームで豪華に仕上がりました。

お味は・・・
久し振りに会心の作！！！！！！
一人で食べるのがもったいない美味しさでした！！！！！！

残ったソースは、一人残された下の娘の晩ご飯にしましょう♪