仙台名産 油麩の卵とじ

油麩は仙台の名産です。
お麩を油で揚げてあります。
油のこくが普通のお麩に
違った味わい深さを加えています。

これをエリンギを入れて、親子丼のように
卵でとじてあります。妻作。
麩に沁みた出汁の味がいいものです。

ところで、今日大変な物を発掘しました。

消味期限、1997年！！！！！！
廃車にして、いつかまた乗ろうと思っていた
ＳＡＡＢ900ターボ、

残念ながらくず鉄にすることにしました。
買い取り業者に見てもらって、中を整理してたら
助手席ドアポケットから出てきました。

見た目はスモーク風。
でも、さすがに食べる気はおきませんでした(笑)
それにしても、10年以上放置されても、
カビ一つ生えないなんてケーシングが凄いのか、
保存料の力か。驚きです！！！！！

娘たちがちっちゃい頃から活躍してくれたＳＡＡＢ、
最後の最後にいい思い出を残してくれました(笑)

コメント 3

油麩って、始めてみましたぁ。美味しそう(*^_^*)
もともと、お麩が好きなんですけどね。
お麩が食べたいんで鍋焼きうどん頼んじゃうくらいですからね～～♪
ち～～かま、ちと、怖いですね～～～。
by Rchoose19 (2008-02-20 19:44) 

Rchoose19さん、
いつもありがとうございます！

お麩、お好きなんですか？
鍋焼きうどんの汁が滲みたお麩、美味しいですよね♪
やけどしちゃうけど(笑)

油麩、本当に美味しいですよ～
今度食べてみてください。

チーカマ、いくら賞味期限を気にしない僕でも、
ちょっと・・・ミイラ状態でしたから(笑)
by kotobukimaru (2008-02-21 14:15) 

ハム子さん、macoronさん、
いつもナイスありがとうございます！！！
by kotobukimaru (2008-02-21 14:15)