ただの焼きそば

今日は妻はお出かけ、娘がテストで早帰り、ということで
娘と二人昼ご飯。
蒸し麺が残ってます。
二人とも好物の「具なし焼きそば」にしようかと思いましたが、
鶏ももがちょっとだけ余ってましたので、ちょっと具入り焼きそば(笑)

味付けは、塩中心。チキンスープの素、オイスターソースでこくを出してます。
シンプルなんだけど、美味しいんだよなぁ、ただの焼きそば♪

コメント 7

これ、うまいっすよねぇ
チキンラーメンの焼きそばがこれに似てました。

http://koukai55.blog.so-net.ne.jp/2007-09-14
by へろーめ (2008-06-24 16:21) 

色を見て一瞬、珍しくソース焼きそば？って思いましたが
やっぱり塩味ですね。
シンプルな焼きそばも、いいですね～♪
by しーちゃん (2008-06-24 16:23) 

うう～ん、シンプルながら、ちゃんと紅しょうががあるのがえらいです！
３回に１回くらいしか入れないわ。
今週はダンナさんが火曜～金曜続けて飲み会＆食事会。
息子と二人ご飯、焼きそばも入れましょう＾＾
by あやっぴぃ (2008-06-24 16:35) 

夜中に見ても、美味しそうですね～～♪

by Rchoose19 (2008-06-24 23:01) 

へろーめさん、
拝見しました。
興味津々です。
一時、カップラーメンのお湯を捨てて、
ソースを半分ほどで食べるの、流行りましたよね♪

しーちゃん、
うち、ソース味より塩味または醤油味の焼きそばのほうが
圧倒的人気なので、ソース焼きそばは年に1度あるかどうか(笑)
僕はソース味も好きなので、飲み屋の〆で食べたりしてます(笑)

あやっぴぃさん、
紅生姜はたまたまこれまた中途半端に残ったのがありました(笑)
旦那様、毎日羨ましい・・・って大変ですね。
息子さんとお二人で、心置きなく気兼ねないお食事を♪

Rchoose19さん、
実は、この記事をアップした後、仕事場のＰＣであらためて見たのですが、
不覚にも自分の記事に腹が鳴ってしまいました。
実は味の手本は仙台の老舗の餃子屋の上海麺にあったのですが、
今回、結構上手く再現できたんです♪

by kotobukimaru (2008-06-24 23:54) 

具なし焼きそば、簡単そうなのにかなりおいしそうです！！

チキンスープとオイスターですね(^0^)ｂ

このアイディア頂戴します(-m-うふふ



なんか、コメント書いたのに入ってなかったです。。
by wakame (2008-06-27 05:48) 

minsukeさん、taueさん、
ナイスありがとうございます！！！

wakameさん、
はいっ、美味しかったですよ～
具なし焼きそば♪
オイスターソースがなくなったので、今日思い切って
業務用1.5キロ入り買ってきました♪
by kotobukimaru (2008-06-27 14:08)