タイ風チキンシーズニング

昨日、安売りのサラダ油目当てに業務用スーパーへ。
そこで、妻が買ったのがこれ。

これだけじゃなくて、色々エスニック料理用の調味料が並んでました。
で、これ、化学調味料、保存料、人工着色料が不使用ですって。

昨日の夕食で早速。

鶏モモ肉を漬け込んで、グリルで焼いたもの。
カレーの香りと色々複雑な香りが部屋に漂って、
ホント、エスニックな気分になってきます(笑)


お肉も柔らかく焼けます。
ほんのり甘味があって、それでいてくどくなくて、
皮のパリパリにジューシーな肉。
いやぁ、一気に1枚食べちゃいました(笑)

これ、お勧めです！

原産国　タイ
輸入者
リードオフジャパン株式会社
http://www.lead-off-japan.co.jp/ahg/index.html

この会社が輸入したもの、結構知らないうちに使ってますね。

コメント 6

これ、よさそうですね～。
カレー鍋の時の風味づけにも使えそう＾＾
化学調味料とか使用してないってのがniceですね(*￣ー￣)ｖ
by しーちゃん (2009-01-24 12:31) 

化学調味料かな？とおもいきや・・・
化学調味料、保存料、人工着色料不使用ってすごいですね！
皮がパリパリ、大好きです( ´艸｀)
私もスーパーで出会えるといいな♪

by macoron (2009-01-24 22:20) 

こんばんは。
シーズニングソースって美味しいですよね♪
スペアリブなんかに良く使ってました　←　過去形（苦笑）
液体ソースだったので、結構扱いが大変で・・・
これ、美味しそうですね！
業務用スーパーって、△☐ーですか？

by ｙｄ (2009-01-24 23:42) 

しーちゃん、
よかったですよ～
市販品で久しぶりに「旨い」って妻子に大好評。
僕は、美味しかったけど、何が入ってるか探ってるうちに完食でした(笑)
なんとか自分で真似したいのですが・・・

macoronさん、
一般消費者向けなので、きっとスーパーにもあると思いますよ。
不思議なことに、お肉が柔らかくなる、って妻が感心してました。
パパイン酵素でも入ってるのかと見たら、書いてはいないんですよね～
ターメリックとか表示してるのに、「香辛料」というのもあって、
そこがきっと秘密の美味しさなんだと思います。

ｙｄさん、
さすが食いしん坊のｙｄさん、美味しいものをよくご存知ですね。
これも液体ソースです。
で、お察しの通り、〇トー商会です。
妻が一緒じゃなきゃ絶対買わなかったでしょうね。
この手の商品、や〇やが得意ですけどね。

rebeccaさん、
ナイス、ありがとうございます！！！
by kotobukimaru (2009-01-25 00:00) 

kotobukimaruさん推薦なら間違いないですねぇ
今度、さがしてみます。
by へろーめ (2009-01-27 16:33) 

pommeさん、
ナイス、ありがとうございます！！！

へろーめさん、
はい、これ2度買いました、つまりリピーターになりました。
別な酒類量販店でも売ってましたので、手軽に手に入ると思います。
by kotobukimaru (2009-01-27 23:03)