連日健康的食事♪ [ごはん＆レシピ]
昨日の夜は妻の作です。
鶏胸肉とわけぎの酢醤油炒め。
脂の少ない鶏胸に片栗粉をまぶし、酢、醤油、胡麻油で炒めてあります。
爽やかな酸味が最高です。
わけぎの甘さも引き立ちます。
僕の大好物の出汁巻き玉子。
焼きメカブ、今日も焼きました。今回はフープロで粗く刻んでみました。
茹でたのを刻んだのよりこくがあって、旨い！
思わず酒を途中で切り上げ、ご飯を軽く1膳食べてしまいました(笑)
味噌汁は葉玉ねぎと油揚げ。卵の味噌漬けの味噌を使って無駄なく。
これに、カルボソーセージ少々を酒のつまみに。
健康的食事が続きます。
ここ数日で体重も3キロ減。この調子でダイエットではなく痩せていく予定。
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そして朝。
味噌汁に白菜の漬け物、釘煮少々に、
メカブ納豆。
ネバネバコンビはご飯の友に最高♪
炊き立てご飯がご馳走です！
酢醤油炒め、いいですね！さっぱりと美味しそう。
やってみよー♪
メカブ食べましたよ。写真撮り忘れましたよ。
飲みすぎましたよ。二日酔いでしたよ。
今日もマネさせて頂きます！フープロでガーですね！
私も答志島に追加注文します！
キロ単位でしか買えないけど余裕でなくなりそう。冷凍できるし～。
私はお酒やめたら痩せられそうです・・・（TT）
by luckystream (2009-04-08 16:52)
焼きめかぶでご飯ですか。いいですね、ちょっと東京では考えられない食事です。めかぶも結構たかいですしね。減量順調ですね。。うらやましい！
by てりー (2009-04-08 20:27)
鶏ムネ肉とワケギの酢醤油炒め美味しそう＾＾
こういうの大好きなんですよ～
焼きメカブ、刃が滑りそうなイメージでしたが
フープロでも刻めるのですね
食べながら３キロ減はすばらしいですね○(^-^)oイエイ♪
by そら (2009-04-08 20:59)
おお～、健康的に美味しく食べて痩せるって理想的！
私は食いしん坊だけど、もともと量をそんなに食べられないので
食べ物でのダイエットは難しいんですよね～。
だから毎日運動頑張ってます！
燃費の良すぎる身体が恨めしい・・・(笑)。
どれも美味しそうだなぁ。
メカブ、買いに行こ！！刻んだのしか売ってないけど(>_<)
by しーちゃん (2009-04-08 21:23)
美味いものを食べて痩せる！
最高ですね！
子供が居なくなると食事が質素になるのは
デフォルトみたいですねｗ
by へろーめ (2009-04-08 22:26)
焼きめかぶ、知りませんでした！
こんな調理法があるのかとびっくりです～
もともとめかぶ大好きなので
ぜひやってみたいです
by もけけやの番頭 (2009-04-08 22:47)
じゃ、ⅠⅠ７キロになったんだねぇw(ﾟoﾟ)w
焼きめかぶ…夢に見そうですが(^_^;)
by Rchoose19 (2009-04-09 00:24)
luckystreamさん、
がはは、週半に二日酔いですか～？そりゃきついですね。
メカブ、フープロで切るとイマイチなんですよね、ホントは。
包丁で切るのと何かが違うのよね。
メカブ、冷凍できるの？しなきゃ！まだまだたっぷりあるんだ♪
てりーさん、
仙台でも買うと高いですよね。採るか貰うものだと思ってるので
買いませんね～大体、メカブをおかずに、って超貧乏な食事だと思うんですけど(笑)
そらさん、
美味しかったですよ～僕も酢が入った料理好きなんです。
メカブ、↑でも書いたように、フープロだと味が落ちますが、
大量に処理できるので。（包丁じゃ滑って手間で）
しーちゃん、
二日酔いが一日あるので、そこで減ったのかも(笑)
妻から、あれだけ食べてよく痩せられるね～、って
言われるけど、これでも食べる量減らしてるから。海藻はノンカロリーだし♪
しーちゃん、今でも十分スタイルいいんだから（チラッと見たような）、
痩せなくていいよう！僕の好みはちょっと太めだし(笑)
へろーめさん、
葉っぱや海藻ばかりたべてますからね。
でもジュゴンはそれでも太ってますね。
子供がいないと明らかにメニューが変わりますね。
質素というか、年寄り臭いメニューになります(笑)
もけけやの番頭さん、
僕もテレビの番宣で、「へぇ、焼くんだぁ」って初めて知りました。
居酒屋の親方も、知らない、って言うし、仙台市民にはマイナーですよね。
でも、味は最高ですよ。とにかく濃厚です。
Rchoose19さん、
そ、117キロ！
近所だったら持って行くのにねぇ～
まだまだ食べきれないくらいあるんですよ、くるくるの状態で。
さすがに昨日は食べませんでしたよ。サザエやウニになりそうだから。
by kotobukimaru (2009-04-09 08:03)
ハム子さん、
ナイス、ありがとうございます！
by kotobukimaru (2009-04-09 08:03)
鶏肉とわけぎの組み合わせいいですね！！
ご飯が進みそうです♪
めかぶを焼くんですね！これはいいかも～。
私はいつもさっと茹でていました。とろとろがいいですよね！
by pan-nohi (2009-04-09 08:28)
2回目コメ、失礼します。
答志島の方から教えて頂きました。
そのまま凍らせて、凍ったらガシガシ潰して刻みメカブとして
食べるといいよ、とのことです。
ウチも初めてなので、うまくいかなかったらスミマセン（＞＜）
凍ったのを、焼いたり茹でたりしてもいいのか分からないので
検証しようと思ってます。
by luckystream (2009-04-09 08:28)
pan-nohiさん、
はいっ、ご飯が進みました。
で、1/3残して、翌日の朝ごはんにもなりましたよ。
メカブ、茹でるより焼いたほうが味が濃くて美味しいですよ～
luckystreamさん、
ありがとうございます！！！
実は「どう冷凍するんだろ？」って思ってたんです。
以心伝心、赤い糸で繋がってるような(笑)グッドタイミングの
書き込み、びっくりしまた。
早速、そのまま冷凍しました。あとは木槌で砕きますね(笑)
by kotobukimaru (2009-04-09 10:47)
ネバネバしたものってご飯が進みますよね♪
＞でもジュゴンはそれでも太ってますね。
というコメントに笑ってしまいました。
by me (2009-04-13 23:46)
meさん、
わー、これ受けると思って書いたんだけど、誰も反応してくれなくて・・・
ありがとうございます！！！
by kotobukimaru (2009-04-14 07:13)