今日はお弁当

日曜だけど出勤。それもいつものように自宅で昼食が摂れません。
妻は今月だけパートに出てます。年越し資金を稼がなきゃならないので(笑)
仕方ないので冷蔵庫をあさってお弁当。

あまり食べ過ぎないようにご飯とおかず一緒。
出汁巻き卵、アスパラ菜のナムル、鶏もも肉のしぎ焼き風。

アスパラ菜は塩茹でして水にさらし絞り、胡麻油、塩、醤油、胡麻を和えます。
しぎ焼き風は薄めの麺つゆで鶏もも肉、ネギを煮て取り出し、
残ったつゆを煮詰めて最後に鶏を戻し、照りをつけます。

もう1品と思ったけどもうスペースがない。
ま、お昼ご飯ですからこのくらいで勘弁します(笑)

タグ：弁当 鶏もも肉のしぎ焼き風 ナムル

コメント 9

昨日はお疲れ様でしたっ☆(*^▽^*)

やっとやっとお会いできてすごく嬉しかったですー！
思っていた通り、寿丸さん素敵で、めっちゃ楽しいー！

話し足りないです。。。(T_T)　隣行けばよかった。。

二次会、、残念です、、

結構飲んでたような気がするのですが、、しっかりこんな美味しそーなお弁当を作るなんてさすがです(-_-;;)

今度、長州行きましょうよー(^▽^
by wakame (2009-12-06 11:24) 

休日出勤お疲れさまです。
ダルマちゃんも結局顔を出して半日潰れました(笑)
師も走る月ですから仕方ないかな。

しぎ焼き風、簡単で美味しそうですね。お弁当にピッタリ♪
by luckystream (2009-12-06 18:25) 

出勤お疲れ様です(^0^)/
お弁当、あれもこれも詰めたくなりますよね～！
シギ焼き一つとっても市販品にはない美味しさでしょうね！
お正月にはお嬢さん達も帰省されて、賑やかな食卓になりますね！
by Rchoose19 (2009-12-06 19:50) 

うちの従業員食堂があるのを知らなかった一年間
私も弁当を作ってました！

従食で食べ始めてから一度も作ってませんｗ
by へろーめ (2009-12-06 21:06) 

お弁当　美味しそうです
見た目の色合いも　きれいです
本当に　いつも思いますが　マメですね
by march (2009-12-07 11:40) 

お弁当もご自分で作られて出勤ですか！
お疲れ様です～！

by ぱんの日 (2009-12-07 15:14) 

すばらしいお弁当ですね！
by mei (2009-12-07 15:21) 

wakameさん、
遅くなりましたがこちらこそお世話様でした。
思っていた通り、リアルwakameさん、素敵でかわいらしい女性でしたよ♪
あれだけ人数がいるとなかなか話せませんよね。
次回はゆっくりと。長州はいつでもいいですよ～、と言っても
年末年始は無理だけど・・・

luckystream さん、
毎日すばらしいお弁当を作ってるluckystreamさん、
手間も労力もかかって大変ですよね。
しぎ焼き風、簡単でそれなり、よく駅弁なんかに入ってる味です、
味が濃くて（笑）

Rchoose19さん、
そうなの、あれも食べたいこれも食べたいで。
でもスペースに限りがありますからね。そのくらいで丁度いいのかも。
今日から正月用品の買い物始めました。安いうちに買って冷凍しておくの。

へろーめさん、
へー、へろーめさんもお弁当男子だったんだ（笑）
でも、あの250円の従食があったらお弁当なんていらないですよね。
いつもうらやましく見てますよ～

marchさん、
朝ゆとりがありましたからちゃちゃっと。自分のだから適当でいいし。
娘たちの弁当を毎日作ってたときは頭ひねって大変でしたから。

ぱんの日さん、
ありがとうございます。仕事場がね、陸の孤島みたいなところで
コンビニすらないんですよ。だから仕方なく・・・

meiさん、
お恥ずかしい。もっときれいに美味しそうに作れればいいのだけど。
もう1品くらいあればよかったかな、と。
by kotobukimaru (2009-12-07 18:11) 

kakashisannpoさん、xml_xslさん、JBOYさん、
Huck_Finnさん、nougyoujinさん、
ナイス、ありがとうございます！
by kotobukimaru (2009-12-07 18:14)