絶品 妻の餃子

昨日は餃子が食べたい日でした。
そして、餃子は妻が作るのが一番好き。メールで頼んじゃいましたよ。

湯気でレンズが曇っちゃいました。
挽肉、キャベツ、ニラ。野菜たっぷりで本当に美味しい。
娘たちが知ったら悔しがるだろうなぁ。
ま、また作ってやれば良い訳で。

二人で26個（皮が26枚入りなのね）の餃子あっという間に完食。
皮といえば、この皮、龍清庵というところのなんですけど、これが美味しい。
ちょっと遠くのスーパーにしか売ってないんですが、
我が家ではここのしか使わないんです。わざわざ買いに行く価値ありです。

副菜は僕が作りました。
前日の銀餡を作るのに出汁を多めに取りました。
それを使って煮物。

牛蒡が無性に食べたくて。
他鶏胸肉、里芋、ニンジン、干し椎茸。
出汁を取った残りの昆布も入れて無駄を出さずに。
芋はとろとろ、ニンジンも牛蒡も柔らかく年寄りの味(笑)
こういうのが食べたくなる年齢になっちゃいました・・・

タコの残り。まだ生きてました。
吸盤がコリコリで美味しいですね。

残りといえば、カレー南蛮の汁、多めに作ったので二日連続です(笑)

昨日は揖保の糸で。
これ何年前のか分からないんだけど平気でした(笑)
素麺も合いますね～

そして今朝、冷凍ご飯消費のために妻作のリゾット（風）

キノコとウインナー。これも旨いんだよなぁ。
朝から温まりました♪

タグ：餃子 タコ 煮物 煮付け

コメント 6

うわ。エエなぁ～。そんなん言われてみたいです！
私が作ったのが一番美味しい料理なんて、きっとないよな～～（TT）
精進します・・・。

タコが乗ったお皿が素敵♪　もちろんタコも素敵♪
by luckystream (2009-12-24 13:54) 

二人で26個とは・・・凄いです
羽付きは　パリパリで　美味しいですよね！
私も　「一番美味しい」　と言われた～い(笑)
by march (2009-12-24 18:14) 

イブだっつうのによぉ、おっちゃんは、駅前の大衆食堂で、一人ディナーだよお～
by Rchoose19 (2009-12-24 20:30) 

奥様の餃子、むっっっちゃおいしそうすぎです！！！！！

キャベツ、ニラ、、ヘルシーだし、美味しいし、最高ですね！☆

煮物も、お味が沁み沁みな感じが、、食べたーい！(>_<)

生タコ、ぐにょんぐにょん動いている状態で捌いたのですか！！？(￣口￣ｌｌｌ)
by wakame (2009-12-25 07:02) 

luckystreamさん、
餃子、見た目は同じですが家庭で味が全然違いますよね～
タコの皿は例の格安古伊万里です。1枚100円(笑)

marchさん、
26個食べたつもりだったのですが、フライパンの面積上、20個
だったんですって、ごめんなさい。
いやぁ、口にしないでもきっと一番美味しいって思ってますよ。

Rchoose19さん、
がはは、荒んでますなぁ(笑)
いよいよ本格的におっさん化していいじゃないですか(笑)

wakameさん、
美味しいんだよ～
煮付けも地味だけど、美味しかったよ～
タコはね、ちょっとしか動かなかったですよ。瀕死状態ね(笑)
by kotobukimaru (2009-12-25 08:43) 

ああ、餃子がうまそう！
by へろーめ (2010-01-04 17:24)