ジャンキーランチ 梅豚マヨ丼

今日、妻は蟹屋さんでお友達とランチ。
僕は・・・時間もないし、無性にジャンキーなものが食べたくて。

どっかの自称家庭料理研究家？が好きそうな梅干しとマヨを使って丼。

豚こまは中火で炒め、全体が白くなったらネギ、梅干しを叩いたのを
入れ、酒大匙1を加え混ぜながら炒めます。
ここにマヨネーズ大匙2、醤油、塩少々で味を調え出来上がり。
3分で出来ます(笑)

ハイカロリーは美味しいの法則、ジャンキーだけどいいもん。

冷蔵しておいた一番出汁で白菜の味噌汁。
美味しい出汁だと味噌汁も高級な味がするなぁ。

と、手抜きのお昼ご飯に満足満足。
忙しかったのは並行して夜ごはんの仕込みをしていたから。
こちらはジャンクの対極です。

玉ねぎ小4個、ニンジン半本、セロリ2本。
もの凄い量ですがこれが

たったこれだけに。
勘のいい人はどんな料理か想像つくと思います。
最後の味付けはしてないけど、ちょっと味見しただけで旨ぁ～、です。

タグ：丼 梅豚

コメント 5

玉ねぎ４個は、号泣？？？
セロリは苦手です(－－〆)
好き嫌いはいけませんよね。

これから出来る物・・・。
ドがつきますか？

by ぴぃす (2010-12-09 20:31) 

勘が悪いというか、日ごろから料理をあまりしないので（泣）
何の料理が出来るのか分かりませ～ん。。。
豚丼、、こういうジャンキーな料理は私も食べたくなります。
だから、体型がへろーめ兄さんに近づいてきているのかも
しれませんが。（笑）
by うつぼ (2010-12-09 20:40) 

壽丸さんが作るとあんまりジャンキーに見えないなぁ・・・。
梅干し、マヨ、相性よさそうです！

私も予想が付きません。ここに何かのミンチが入って
ドのつく食べ物かと想像してます。
by luckystream (2010-12-09 23:18) 

ぴぃすさん、
玉ねぎ、うち野菜室に入ってるから全然涙出ませんよ。
炒め始めてから泣いちゃうことがあるので、換気扇は
必ずまわさないと。
セロリ、出来上がりは言われなきゃ入ってること、分からないんですよ。

うつぼさん、
ごめんなさい、変な謎かけしちゃって。
ごく当たり前の料理になり、昨夜美味しく頂きました。

体型、僕もへろーめさんに近づいてるんですよね、ってか
始めから兄弟のような・・・(笑)
3人並んだら面白いでしょうね。

luckystreamさん、
ううん、ジャンクジャンク。でも、美味しかったですよ。
でもね、器に残った脂を見たら・・・

luckystreamさんも「ド」ですか？
僕の方が分からないわ(笑)
済みません、普通の煮ものでした・・・

ナイスをくださった皆様、
いつもありがとうございます！！！
by kotobukimaru (2010-12-10 10:44) 

少しご無沙汰してました♪
何の料理になったのかなぁ~もう完食
されてるようですが・・・
カレー？！？！かなぁなんて。ん？？何だろ～。
by ぱんの日 (2010-12-10 15:09)