やっぱり麺が好き♪

昨日から日常が戻り、お昼は自宅で食べられるようになりました。
早速、食べたいものを作ります。
最近、大好物のスパゲッティを食べていません。
妻に、「トマト系とクリーム系、どっちがいい？」と聞くと、「クリーム」と即答。

塩豚がたっぷりあるのでカルボナーラにしました。
ももチャーシューのそろそろ使い切らなきゃいけないのも足して(笑)

もの凄い肉の量になりました(笑)

僕の方が少し多いけど、「節制」中なので爆盛りにはしませんでした。

ソースは柔らかめで食べたかったので、牛乳で伸ばして。

くりーみ～♪
荒挽き胡椒もこれでもか、ってほど。
豚肉特有の臭いが消えます。

皿に少しだけ残ったソースにご飯を入れて食べてたら、妻に怒られました・・・
節制になってないもんね～

今日のお昼も麺です。
これまた最近食べてない餡かけ焼きそば。
昨日の夜、長州でソース焼きそば食べてるのに・・・
僕の中では中華の餡かけ焼きそばとソース焼きそばは別種の食べ物ですからいいんです。

餡には、甜麺醤、オイスターソース、鶏ガラスープの素、紹興酒、
塩、醤油、黒酢、胡麻油。

食べたい時が旨い時。
自分で作って言うのもなんですが、へたなお店のより美味しいです♪
妻が「節制」して残したのを貰おうと思いましたが、自粛。
もちろん、余った餡をご飯にかけてお替りするのも。
今日からしばらく禁酒予定なので、夜に食べようっと。

タグ：パスタ スパゲッティ カルボナーラ 餡かけ焼きそば

コメント 9

しばらく禁酒なんですね(^^ゞ
代わりに今夜は二人分飲んどきますね！
あんかけヤキソバとソースヤキソバは別物ですよね！ラーメンも塩、味噌、醤油は別物ですよね！
by Rchoose19 (2011-01-12 18:30) 

肉モリモリですね。(^_^)
ご飯を入れて、お気持ちは分かりますが、中年はやってはいけないような。
本日から禁酒ですか！　
私もちょっとは見習いたいのですが、既に本日呑んでしまいました。。。
by うつぼ (2011-01-12 20:39) 

カルボナーラ、おいしそうです！
あー、食べたくなってきた。
by Huck_Finn (2011-01-12 22:16) 

カルボナーラ美味しそう！
しばらく禁酒ですか
誘惑に負けないように頑張ってくださいね
by YOU (2011-01-12 22:32) 

カルボナーラのチャーシューがまた
おいしさUPですよね！！
たっぷり食べたくなるようなパスタです！
by ぱんの日 (2011-01-13 08:25) 

Rchoose19さん、
昨日は1滴も飲みませんでした。
代わりにご飯をお替り(笑)
そうそう、ラーメンなんて毎日食べても飽きませんものね。
別物別物(笑)

うつぼさん、
やっぱ、〆ご飯だめですか・・・
うつぼさんにいわれるとｼｮﾎﾞｰﾝです。
酒、1週間は止めようと思っていましたが、14日はどんと祭という
お祭りなので、いつもの神社で夜店でワンカップの予定。
そのくらいはいいでしょ♪

Huck_Finnさん、
久し振りなんで美味しかったです。
生クリームたっぷりで。
（全然節制してませんね(笑)

YOUさん、
ハイカロリーは旨い、の法則全開でした(笑)
1年中毎日飲んでますが、飲まなくても平気ですから、ｱﾙﾁｭｰには
なってないようです(笑)

ぱんの日さん、
ほとんどは塩豚なんですが、チャーシューも混ぜました。
味は出汁として出ちゃってるので塩豚もチャーシューも
変わらなくなっちゃってました。

ナイスをくださった皆様、
いつもありがとうございます！！！
by kotobukimaru (2011-01-13 08:46) 

はいはい、そこの麺好きさん！
只今コネてますから、しばしお待ちを～♪

麺って美味しいですよねぇ。
いや、炭水化物はなんでも美味しいのかな。
いやでも麺は別物の気もします・・・。
by luckystream (2011-01-13 09:52) 

仙台では、大変お世話になりました（*^_^*）
少ーーーーし、大きくなっていたｋｏｔｏｂｕｋｉｍａｒｕさんでしたが
お元気そうで何よりでした(^^♪
焼き肉屋さんでは、美味しい❤お肉沢山、ありがとうございました
「たらふく」とはまさにああいう時の事ですね。
ひとつ気がついた事は、ｋｏｔｏｂｕｋｉｍａｒｕさんの、周りには
美人が沢山ですね❤。皆さんお綺麗な方で・・・。
お酒が進む訳ですね(^_-)-☆
カラオケでの、ｋｏｔｏｂｕｋｉｍａｒｕさんは迫力でした。
あっ、でも、アルコール飲んでいませんでしたね(>_<)。
私は、ああいう場だとつい、保護者の気持ちになり、
若い子を守る気持ちに・・・・なってしまい、なかなか飲めません(>_<)
（さて、何から守るんでしょう？）

また、お会いできる日を楽しみにしています❤




by ぴぃす (2011-01-13 10:33) 

luckystreamさん、
いや～、やっぱり麺だからでしょうね～
それがなぜだか分りませんが(笑)

うひょう、捏ね中ですか、楽しみ～
首を長ーくして待ってます！

ぴぃすさん、
こちらこそ本当にお世話になりました。
8日は忙しくてせっかく隣に座ってるのに話もできませんでしたね。
僕の周りが美人だらけ？
やっぱりいい男にはいい女が集まるのでしょうか？？？(笑)

カラオケ、T山さんとのデュエット、念願かなって見ることができました！！！
いやぁ、うわさ通り凄い！

若い子を守るって、ミキティーを僕から守ってたの？
残念！！！(笑)
今年も何度もお山にお邪魔しますのでよろしくお願いしますね。
by kotobukimaru (2011-01-13 11:42)