やっとグラタン♪

3連休、土曜、午前中にご奉仕、夜にY先輩と秋の旅行の打ち合わせをした以外は、
家でのんびりしました。
敬老の日の昨日は気温が20度に達しないほど涼しくなりました。
となると食べたくなるのが熱々のグラタンです。
ベシャメル作って、玉ねぎ、ショートパスタ、鶏もも、海老。

この器、写真だと分かりませんがなみなみだと1.5リットル入ります！（笑）

クリーミーなソースの中にプリプリの海老が美味しいっ！
カリカリに焦げた部分もグラタンの楽しみですね。

パスタがかぶりますが、スパゲッティも作りました。

ぴぃすさんから頂戴したトマトソース。
ちょっと舐めたら甘くておいしい。
余計な味は足さずに、アンチョビとニンニクだけで。

この皿も大きいんですよ。
2.5人分。でも、お腹いっぱいで半分翌朝のおかずになりました。

妻と娘の食後の楽しみができたようです。
妻の大好物の「しろくま」、もう売ってないようで、なら自分で氷作る、と。

10数年ぶりに引っ張り出したようです。

業務用（笑）

味見させてもらいますが、練乳って旨いなぁ。
子供の頃は缶詰で、「1缶飲み干したい」と思ったものです。

時間は遡って、土曜の朝。

庭のオクラにネギのオムレツ。


日曜昼も質素。いつもガッツリ食べてるわけじゃありません。

うどんだけ。

夜も簡単に。

1匹、無駄にした甘鯛。大丈夫だったものは味噌漬けにしました。
臭いを味噌で取る狙いもありました。
さすが甘鯛、美味しいです。

先日、無性に明石焼きが食べたくなって、たこ焼き作りのプレートを
買ってしまいました。
いきなり明石焼きはハードルが高そうだったので、たこ焼き。
なんとなくそれらしい形、味にはなりました。
出汁、濃いめにとらないと粉に負けますね。

月曜朝は豪華に。
なにせ、粉物だと食事をした気がしないんです。

前日の残りの甘鯛、ウインナー、卵焼き、納豆。
朝から満足満足（笑）

タグ：スパゲッティ グラタン 頂きもの たこ焼き

コメント 8

祝☆タコ焼きプレート！
これで関西にいつでも引っ越せますよ！（違）

かき氷器、懐かしいですねぇ。
実家にペンギンちゃんの形をしたのがあったんですよね～。
あれ、すっごく好きだったけどもうないだろうなぁ・・・。
by luckystream (2011-09-20 18:13) 

ワタシもカキ氷にはコンデンスミルクでした。
イチゴとかにも。
あの頃は缶切りでポチポチと２箇所穴あけてかけて、
最後、蓋を全部切って舐めてたような。
こちらも今日は気温が下がりました。おいしそうなグラタンの映像。
食べたいよ～。
by lovin (2011-09-20 18:53) 

コンデンスミルク　「業務用」　(笑)
さすがです。
どれもおいしそう。
うちもたこ焼きはやりますよー。
by Huck_Finn (2011-09-20 22:33) 

グラタンの季節がまいりましたね(^0^)/
器との境目のカリカリが好きです♪
そちらは２０度以下なのですねw(ﾟoﾟ)w
こっちは、やっと３０度以下になりました！
by Rchoose19 (2011-09-20 23:37) 

ちょっと前までは、グラタンなんて
思い出しもしない暑さでしたが、
関東もやっと少し涼しくなってきました。
ぷりっぷりの海老の入ったクリーミィなグラタン
これは、間違いなく美味しいですよ！
食欲の秋　到来！　ですね。
ってkotobukimaru　さんと一緒で
食欲の春夏秋冬なのですけど(笑)

by YOU (2011-09-21 06:52) 

1.5リットルの器が入るオーブンが
ある環境が羨ましいです。
かき氷、実家の裏でじいさんが飲食店を
やっていたので、夏になると業務用の
カンナみたいなかき氷機で食べ放題状態。
いちごシロップかけ方題。
お腹壊して母親に怒られたっけな～、
じいさんが。
by クロネコ (2011-09-21 12:48) 

練乳モリモリのカキ氷のお写真、堪りません(`p`)
ことさんはカキ氷は何味がお好きですか？♪
私はレモンみるく☆←聞いてない
by wakame (2011-09-22 06:52) 

かき氷、、うつぼ家ではコンデンスミルクは高いという理由で買って
もらえず、シロップは兄とどれを買ってもらうかでもめて（兄はメロン、
私はいちご）、、なんて思い出がございます。。
親戚宅でコンデンスミルクを好きなだけかけていいよ、と言われて、
強欲にかけて母に叱られたことまで思い出し。。。(^_^.)
by うつぼ (2011-09-25 10:38)