美味しい頂き物×2！

いつもブログで楽しくお付き合いさせていただいてるluckystreamさんから
手打ちの中華麺を頂戴しました。
先日の記事を読んでごろにゃん、とねだった、と言うほうが正しいかもしれません(笑)

いつも頂いている麺より少し褐色がかっている感じです。

日曜日の昼食にさっそく頂きました。
スープは、玉ねぎ、ネギの青いところ、昆布（ネギと昆布は途中取り出し）、にんにく、
干しシイタケ、干しエビ、肩ロースの塩豚（これも煮あがったら取り出し、チャーシュー
代わりに）。
これに、過日、蒸し鶏を作った際の汁を冷凍しておいたものを加え、塩中心に
薄口醤油で調味。

せっかく頂いた麺の邪魔をしないようにさっぱり目のスープにしたのが大正解。

小麦の香り、味が噛むほどに口中に広がります。
むっちり歯を押し返してくる腰もいい感じ。
妻子大喜びです。
あー、luckystreamさんの麺は本当に美味しいなぁ。
いつもありがとうございます！！！

細麺も頂戴したのですが、その記事は次回に♪

この日、七ヶ浜のずずぃが震災以来初めての釣りに出かけました。
これもごろにゃんして頂いてきました(笑)

アイナメにちびメバル、そして嬉しいことにナマコも！
買った魚の鮮度の低さに辟易してるところだったので、めっちゃ嬉しい！

夕食にさっそく頂きました。

ナマコ。ポン酢醤油で。
こりこり+磯の香り。あー、やっぱり海のものはいいなぁ。

豚足。柔らかでぷにゅぷにゅ。

妻作、チキンライスのドリア。
朝のチキンライスをパプリカに詰めて。旨いっ！

発色していませんが、娘用に肩ロースの中華風焼き肉。

アイナメの刺身。これは大人用。
鮮度ばっちり。おまけに脂のりもばっちりです。
やっぱり、夏のアイナメは旨いっ！

昆布〆。
高級な味です。

爺さん、貴重な釣果、たくさん分けてもらってありがとうございます！
また待ってますね♪

アイナメも続がありますが、これも次記事で。

タグ：手打ち麺 手作りラーメン ラーメン 頂き物 アイナメ

コメント 4

嫌いな食べ物は一つもありませんでした。
美味そうですね。
by ばん (2012-07-17 15:14) 

釣魚のこと、ちょっと気になってたの…
新鮮な物を食べてきたんですものね
いつか、自分の船を出せる気分になるとよいですね。
岡目八目のガヤですけど、ごめんなさいね。
by Rchoose19 (2012-07-17 23:07) 

今回はなかなか朴訥とした麺でしたね（笑）
さっぱりスープは相性がよかったと思います。
とても美味しそうに調理して頂いて、光栄です♪

チキンライスのドリア、パプリカに詰めるの良さそう～。
パプリカも焼くといい出汁というか味が出ますよね。
今度やってみます。
by luckystream (2012-07-17 23:17) 

luckyさんにゴロニャンするkotobukimaruさん。(笑)
さっぱりするする、呑んだ後にも〆に沢山食べられそうですね。
by うつぼ (2012-07-22 21:34)