よく食べてるなぁ

日曜の朝、妻は前日のドライブでよっぽど疲れたようで
朝、早くから起きていた僕が朝食を作りました。
と、言ってもチャーハンですが。

ランチョンソーセージ、塩気が強いのでよく合います。

芽が出たサトイモ、植える場所がなくて半分観賞用に鉢植えにしています。

その脇芽。以前、産直で売っていたのが美味しかったので、
ダメ元で同じように作ってみることに。

夕食は妻と合作。
僕は豚肩ロースをパイコー風に。

がはは、さすがに残しました。

妻作の茄子のチーズ焼き。
娘も僕も大好物。庄屋大長茄子、甘くて柔らかくて最高です。

これも妻作、玉ねぎとビアソーのサラダ。
あー、がっつり食べてしまった・・・

サトイモの茎は・・・まあ、灰汁が強いですがそれなりに食べられました。
僕しか食べないので翌朝も。

前に産直で買ったのは口の中で融けましたが、これはそこまでではないものの
柔らかくすぐにとろけます。

いつものスーパーで秋田産ヒラメが1尾分で480円。
いつもカツオばっかりなのでたまには白身も。

程良く熟成されて美味しいです。でも、食べきれません。
残ったのは漬けにして翌日の楽しみ。

オクラ納豆。ねばねば大好きです。
納豆の賞味期限、8月14日、やっと食べきりました(笑)

翌朝、なんか朝からがっつりです。

漬け+温泉卵。前日の残りのニラ団子スープ、残った出汁で卵焼き。

朝から幸せです。

夜は妻作。

焼き茄子。朝とバランスをとるかのように健康的。

でもメインはポークピカタ。
美味しかったぁ。

タグ：備忘録

コメント 6

里芋の茎、生では食べたことありません。興味あります。芋がらの煮物や甘酢は好きです。
それにしても漬け＋温泉卵・・・魅力的過ぎです。
by さんちょ (2012-09-12 20:13) 

朝から漬け丼でよく呑まないで済みますねぇ。(笑)
納豆は期限が過ぎても平気なので（豆がどんどん干からびますが）
私は結構買いだめしてます。多すぎるときは冷凍しちゃったりして。
by うつぼ (2012-09-12 21:54) 

良く食べられるのは健康だからだと思います♪
まぁストレスで食欲が出る場合もあるようですが…
これだけ美味しそうなものが並んでいるのに、
食べない方が変ですよねo(^-^)o
by Rchoose19 (2012-09-12 23:02) 

卵焼きがあるのだから、温泉卵は要らないでしょ♪
というツッコミをしてしまいました(笑

朝はガッツリ。というのはOKですよね。
ワタシも朝ごはんを一番ガッツリ食べます。
by つるちゃん (2012-09-13 10:29) 

ひらめの漬けも美味しそうですね。
透明感のあるねっとりとした色が堪りませんな・・・。

サトイモを鑑賞用に＾＾
鑑賞用だとクワズイモがメジャーですが、これだと
クワズイモ改めクエルイモですね（笑）
by luckystream (2012-09-14 11:15) 

さんちょさん、
サトイモの茎、僕も先年、産直で買って食べたのが初めてで、
親芋の茎ではなく、脇の芋から出た茎なんです。
柔らかで美味しいですよ。

うつぼさん、
あはは、休日だったら飲むんですがね(笑)
「発酵食品に賞味期限はない」がモットーです！

Rchoose19さん、
まあ、健康なんでしょうね。
3病息災(笑)
ストレスで食べたくなのもあるみたいですが・・・

つるちゃん、
あはは、その突っ込み、来ると思っていました。
若い頃は朝、ゆっくり食べるくらいなら寝ていたかったけど、
早起きするようになると、朝ごはんが一番おいしいですよね。

luckystreamさん、
そう、ねっとり漬け、美味しかったです。
食わず芋は毒のようですが、これは食べられる観賞用。
来年以降はもうちょっとおしゃれな鉢に植えようと思います。

ナイスをくださった皆様、いつもありがとうございます！！！
by kotobukimaru (2012-09-23 10:41)