アサリのクリームソーススパゲッティ

今日は久しぶりに台所に立ちました。
その前に備忘録。

ご心配おかけしましたが、ノロでもインフルでもなく、ただの風邪だったようです。
お腹は翌日には治り、熱と関節痛、頭痛だけ。
前記事、うどんを食べた翌日の昼は妻作。

葛切りのスープ。
お腹に優しい。

夜も胃に負担をかけないように、と妻作。

オレンジ白菜とハムのクリーム煮。
ビールをちょっとだけ飲みました。
滲みる～

木曜日にはすっかり良くなって、餃子が食べたくなって天童軒へ。



焼き餃子と

水餃子。
水餃子、ラーメンスープにお酢が入ってる感じ。
美味しいです♪

五目焼きそばを妻とシェア。

久しぶりにたっぷり食べたのでお腹が張り裂けそう。

回復しても、あまり食べないでお酒も控えめ。
体重もさらに減少中。
ただ、メリハリつけてカロリギッシュなものも食べたい時に。

正月前に買ったLL（ロングライフ）の生クリームの賞味期限が切れちゃいました。
赤海老のトマトクリームと考えてスーパーへ行ったのですが、
以前の倍の値段になってます。

あきらめて、アサリを買ってきました。

ニンニク、アンチョビを弱火でじっくり香り出して、エリンギの薄切り、
ちぎったヒラタケを加え、ネギのみじん切りを加え、ネギが透き通ってしんなりしたら
アサリを加え蓋をして蒸します。
口が開き始めたら生クリーム150ｃｃを加え煮ます。
貝がほぼ全部開いたら茹でた麺を和えます。

エリンギがアワビみたいな食感で面白いです。
玉ねぎではなく、白ネギを使う所がちょっとしたこだわり(笑)

お皿に残ったソースにご飯inはいつも僕がやるのですが、
今回は妻がやってました(笑)
僕は我慢我慢・・・

タグ：スパゲッティ 天童軒 生クリーム クリームソース パスタ アサリのパスタ

コメント 5

オレンジ白菜はクリームに似合いますね。
デザートみたいです(^O^)
体調戻って良かったですね～♪
また沢山飲んで食べられますね～o(^-^)o
by Rchoose19 (2014-02-01 20:30) 

こんにちは
お腹の風邪回復して良かったですね。
ダイエットも出来たみたいで・・・
奥様作のお腹に優しいメニュー、回復後の
餃子、パスタ！
なんだか毎日の口福ぶりに今日も
すっかり癒された私です。

さあて、お昼はなんにしましょ。
by pomme (2014-02-02 10:59) 

お身体回復されて良かったですね。
水餃子のスープ、いつもどうしようかと迷うんですけど、
醤油味に酢、っていいかも。
いつも鶏がらスープでした。
明日、餃子を大量に仕込むのですが、
水餃子で食べてみたくなりました。
by つるちゃん (2014-02-02 12:21) 

ただの風邪とは言え、症状がつらいと大変ですよね。
お大事にです。
餃子の皮のもちもち感のわかる写真！
ぜったいにおいしいに違いないって感じ。餃子、見ると食べたくなる。。
by lovin (2014-02-02 14:59) 

Rchoose19さん、
オレンジ白菜とクリーム、合いますよね～
体調戻ってお酒が美味しいです♪

pommeさん、
ありがとうございます。
お陰さまで体調がもどりましたが、勢いで食べ過ぎないように
強く自制してます。
それでも、メリハリつけて、食べる時はこってりも食べてますので、
舌も喜んでいます。

つるちゃん、
ありがとうございます。
水餃子、うちも塩味です。ああいう、醤油味もありだなぁ、
って思いましたよ。
餃子大量仕込み、お客さん、喜びますね。

lovinさん、
はいっ、今回は辛かったです。
風邪でこれだけ辛かったのは久しぶり、年のせいかなぁ。

餃子、そうなんです、皮がもちもちで美味しいんです。
僕も、また食べたい！(笑)

ナイスをくださった皆様、いつもありがとうございます！！！
by kotobukimaru (2014-02-03 13:15)