十何年ぶり？ 親子でハゼ釣り [釣り魚料理]
夏休み、次女夫婦が帰省してきました。
血のせいなのか、結婚以来、夫婦で海釣りにはまっているそうで、
電話で魚のさばき方や調理法をよく聞いてきます。
夫婦そろって料理も好きなんです。
せっかく帰省してきたので、奥村刃物商会で出刃や砥石、うろこひきを買ってやりました。
二人とも左利きなので左利き用の出刃、3割増しです。
そして、二人とも、どうしても帰省中に釣りに行きたい、と。
そこで、七ヶ浜の船の係留場所にハゼ釣りに行きました。
二人とも、まじめに集中して釣っています。
釣果はまあまあの形のハゼ10数匹とシャコ1尾。
食べる分は確保。
帰宅後、捌き方の講習。
生きてるハゼの刺身も食べさせました。
次女、
「仙台にいた頃はこれを当たり前に食べたんだよなぁ、美味しい！」
初めて食べた旦那さん、
「身がプリップリで美味しい」
小6だかの夏休みの自由研究で、ハゼの解剖をした次女。
一緒に船で釣りをしたのも懐かしい思い出です。
揚げ物は妻担当。
尾花沢でスイカと一緒に買ってきたかぼちゃ。
甘みがもの凄く、滅茶苦茶おいしい。
庭の大葉に茗荷も美味しく、次女夫婦、旨い旨いとバクバク食べてくれます。
表浜の復興玉手箱のアナゴ。1パックとっておいてよかった。
ほくほくで柔らかくて旨いのなんの。
本命のハゼ天。
自分で釣って自分でさばいたハゼ、感激して食べていました。
いやぁ、本当に美味しかった！！！
また帰省した時は釣りに行きたいそうです。
船もさっさと整備しなきゃなぁ・・・
血のせいなのか、結婚以来、夫婦で海釣りにはまっているそうで、
電話で魚のさばき方や調理法をよく聞いてきます。
夫婦そろって料理も好きなんです。
せっかく帰省してきたので、奥村刃物商会で出刃や砥石、うろこひきを買ってやりました。
二人とも左利きなので左利き用の出刃、3割増しです。
そして、二人とも、どうしても帰省中に釣りに行きたい、と。
そこで、七ヶ浜の船の係留場所にハゼ釣りに行きました。
二人とも、まじめに集中して釣っています。
釣果はまあまあの形のハゼ10数匹とシャコ1尾。
食べる分は確保。
帰宅後、捌き方の講習。
生きてるハゼの刺身も食べさせました。
次女、
「仙台にいた頃はこれを当たり前に食べたんだよなぁ、美味しい！」
初めて食べた旦那さん、
「身がプリップリで美味しい」
小6だかの夏休みの自由研究で、ハゼの解剖をした次女。
一緒に船で釣りをしたのも懐かしい思い出です。
揚げ物は妻担当。
尾花沢でスイカと一緒に買ってきたかぼちゃ。
甘みがもの凄く、滅茶苦茶おいしい。
庭の大葉に茗荷も美味しく、次女夫婦、旨い旨いとバクバク食べてくれます。
表浜の復興玉手箱のアナゴ。1パックとっておいてよかった。
ほくほくで柔らかくて旨いのなんの。
本命のハゼ天。
自分で釣って自分でさばいたハゼ、感激して食べていました。
いやぁ、本当に美味しかった！！！
また帰省した時は釣りに行きたいそうです。
船もさっさと整備しなきゃなぁ・・・
夫婦そろって料理好きなのはとってもいいですね。やっぱり食に関する事って、一緒に過ごすにあたってとっても大事だと思います。美味しいねって共感できるのが幸せだと感じます。
穴子・ハゼ・・・天ぷらすご～く食べたいです！
by さんちょ (2015-08-20 21:01)
釣れたての沙魚のお刺身、美味しいですよねぇ♪
次女さんご夫婦が釣り好きで、
今度の帰省の時には船が出動するのかしら？
by Rchoose19 (2015-08-20 22:19)
自由研究で、ハゼの解剖(笑)
いいなーそういうの。私が先生なら満点あげます！
食べ物、感じるもの、親の影響って大きいと思います。
それ故の旦那さまなんでしょうね＾＾
by luckystream (2015-08-21 10:46)
さんちょさん、
やはり長年ともに暮らすには、食べ物の好みが一番なのかもしれませんね。
アナゴ天もハゼ天もバッチグーでしたよ～
Rchoose19さん、
そうなんです、ハゼ、逆にいえば生きてないとイマイチなんですよね。
そうですね、次回は船で出かけたいですね。
luckystreemさん、
内臓をびよーーーん、って伸ばしたり、動く心臓を取りだしたり(笑)
嫌がらないんですよね、次女(笑)
ナイスをくださった皆さん、いつもありがとうございます。
by kotobukimaru (2015-08-26 07:27)