本当にダイエット中？？？

備忘録です。

先週の食事。

妻作の美味しい夕食。
豚の酢煮。

家族の大好物。
卵も味が浸みて旨いっ！

セリの卵とじ。
春セリ、柔らかくて美味しいです。



油揚げの焼いたの。
カリカリ美味しい。

連休初日の夕食は、明るいうちからだらだらと飲み始めちゃって。

こんなのをつまみに、大好きなオッペンハイマー・クレーテンブルネン。
シュワシュワが堪りません。

普段はダイエットのため夕食を食べない妻と長女。
魚だと食べます。
いつものスーパーで活きのいいウマズラを売っていました。

肝もたっぷり。



肝醤油で。
あーーーーー、旨いなぁ。

柚子胡椒をちょっと乗せ。

長女が、クラッカーでも美味しいよ、と。

フォアグラ乗せみたいなもんです。

翌日の昼食。
妻作です。


筍と豚肉の胡麻油炒め。
文句なしに旨い！

長女のお弁当用のハンバーグを僕にも。

がはは、ダイエットはどこへ？

実家に行ったら、叔父がシドケを採ってきたから持っていけ、と。

茹でて味噌和えに。

仙台味噌とシドケの相性バッチリ。
連休ということで昼酒飲んでいたら、ピンポーン。


お隣からワラビを頂戴しました。
鳴子のもの。
今年はどの山菜も早い！！！

つまみがまた増えちゃいました♪


ペチョラ漬けもいいつまみ。

一応、全部植物だからダイエットも大丈夫かな？
酒飲み過ぎですが・・・

タグ：ウマズラ ウマズラハギ シドケ 山菜料理

コメント 2

ん～、肝醤油にとってもそそられてしまいます。ご飯に乗せて、卵黄を落としても美味しそう！肝は本当に美味しいですよね。
by さんちょ (2016-05-03 22:01) 

さんちょさん、
お刺身に合う分よりたくさんの肝が入ってて、
贅沢にたっぷり乗せて食べました。
カワハギ系はやっぱりキモですね♪

ナイスをくださった皆さん、いつもありがとうございます。
by kotobukimaru (2016-05-05 14:23)