いくら（だけ）丼

本日は二本立て記事の予定です。
まずは昨日の一人ランチ。

今が旬のはらこ（いくら）、先日近所のスーパーでなんと198円＠ｇ。
滅多にない安値です。
妻に買いに行ってもらいましたが、売り場は戦場のようだったそうです(笑)

過日、298で安いと思ってある程度の量を作って冷凍したところですが、
お正月にたっぷり食べられるように2腹買って、塩と醤油でまた漬けました。

味見を兼ねてジャーのご飯に寿司酢を混ぜてイクラ丼。

潔くイクラだけです。

お汁は天然ナメコ汁。1年前の冷凍したやつ。

きのこは冷凍しても味が落ちないのが嬉しいですね。
森の香りの味噌汁、おいしいっ！

もちろん、イクラは美味しいに決まってます。
まだ柔らかいので、口の中に入れた後、上あごと舌で潰して口中調味。
じわぁっ、と中身が滲み出てご飯の甘さと混じり合って思わず目を瞑ってしまいます。

イクラが雪崩をおこしてしまいます。
幸せだなぁ～

幸せと言えば、頂いたきのこを綺麗に食べ尽くしたと思ったら、
昼食後、ぴんぽーん。
お世話になっている千葉のHさんから届け物。

もう70過ぎたお爺さん、僕、老人の友人が多いんですよね。
最近は電話だけで話をすることが多いけど、お元気そうです。

そして、妻が外出から帰ってきたら、

今年も頂いてきました。
マコモダケにたくさんの椎茸！
嬉しいことって続きますね♪
さっそく夕食に頂きました。メニューは次記事に。

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今朝の散歩、きのこの写真撮ってきました。

タマゴタケだと思うんですが、何年振りかで出てました。

数個前の記事で食べたノウタケ、だんだん脳みそ状になってきました(笑)

今日で生検から2週間です。
まだ結果は来ていません。
かかりつけ医のところに来たカメラの所見は、

「バレット腺癌」の疑いで3か所生検したこと。

かかりつけ医で撮った画像と、1週間後の画像では
プロトンポンプ阻害剤が非常によく効いたと思われ、
劇的に改善されていること。

が書かれていました。
カメラの所見からは、次の検査（11月）でさらに改善しているようなら
半年に1度検査していけばいいだろう、とのことでした。

ただ、バレット食道、気をつけてないと癌に変わりやすいらしく、
薬も続けなくてはならず、食生活や飲酒習慣も控えめにしなくてはならないそうです。
最近、お酒の量をかなり減らしています。
やれやれ、ですが、仕方ないですね。

<バレット粘膜>
胃と食道の接合部が胃酸の逆流を繰り返すことで
食道の粘膜の細胞が胃の細胞に置き換わってしまう。
さらに進行すると、腸の細胞に置き換わってしまう。
腺癌になった場合、5年生存率は25％

おお怖っ。

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