手抜き

木曜日、妻は所用で東京の実家へ。
半世紀も生きてると色々あって大変。
少しでも元気に送り出すためにラーメン。

妻が好きな天かす入り(笑)
最近、すっかり和風ラーメンの頻度が高まりました。

市販の麺つゆで簡単に作れるところがいいですね。
今回は干しエビを多めに使って出汁を取ってみました。

夜は一人ごはん。
つまらないですね。
手抜きのあり合わせ。写真を撮る元気もありません。
チャーシュー切って、漬物切って、カレイ塩焼きにして、酒飲んで終わり。
リビングのソファで犬と一緒に寝ました。

翌朝、ご飯を炊くのも面倒なので、チンご飯でオムライス。
鶏肉ってないと不便ですね。ベーコンとウインナーで胡麻かしました。

見事失敗(笑)箸で切ったのが・・・包丁で切れば少しは見栄え良くなったか。
ま、胃袋に入れば同じ(笑)

仕事も忙しい時期で、久し振りに昼、一人で外食。
午後に帰ってきた妻も、夕方から仕事を手伝ってくれて二人でへとへと。
たまには惣菜もいいもんです。

こういうナポリタン、意外と好きなんです(笑)
朝、夜ケチャップ。だって、朝からオムライス食べてるなんて思わないですもんね。

疲れていてもあと2品は作ってくれました。
頭が下がります。
白菜と豚こまの餡かけ。

レンコンきんぴら。

冷蔵庫からつまみにカレイの煮ものの残りを。

皿を立ててみました。
煮凝ってピクリとも動きません(笑)

来週の新嘗祭の日、もう一度、今度は僕も一緒に東京へ行きます、日帰りで。
行きたくなくても仕方ないですね。
帰りにどっか寄り道してこようかな。
楽しいことないとね、行く気が出ませんから。

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