感謝 思いやりの食卓

前記事の通り、ちょっと疲れ気味で、おまけに仕事も忙しい。
朝からだらだらしていたら、3食、すべて妻が作ってくれました。
僕が手を出したのは、朝、漬けものを切っただけ。

白菜、野沢菜の醤油漬け、赤かぶの甘酢漬け、3品同時に仕上がりました。
どれも美味しく出来ました。

今回はオレンジではなく、普通の。
茎の部分が甘くて美味しい！

野沢菜の醤油漬け。
下漬けしたのに産膜酵母が出てしまい、心配しましたが
我ながら美味しく漬かりました。
醤油を控えめにしたのでしょっぱくなくていい感じです。

赤かぶの甘酢漬け。ちょっと甘めの仕上がりになりました。
次回はレシピ再調整。
妻は甘めが好きだから喜んでましたけどね。

メインはオムレツにレモン牛乳ウインナー。
漬けものでご飯が進みました。

昼は豚丼。

しゃきしゃき玉ねぎが最高でした。
途中汁だくにして、生卵かけて。

紅ショウガに生卵が混ざると美味しいですよね。
「元気を出してほしい」という妻の思いやり？
朝から寒くて震えてたのですが、体が芯から温まりました。

仕事中、妻からメールがありました。

luckystreamさんから荷物届いたわよ

うわ～、帰宅するのが楽しみ♪

ワクワクして包みを開けると、酒飲みには堪らない品が！

さっそくちょっとだけ出して、酒を飲み始めました。
2合ほど残ってた大吟醸、あっという間にからっぽに・・・
後日、詳しく記事にしますね。
luckystreamさんお勧めの食べ方もしてみたいし♪

いつもありがとうございます、luckystreamさん！！！


夜の食卓も漬けもの(笑)

そしてギョニソーのサラダ、妻作の胡麻ドレッシングで。
久し振りの魚肉ソーセージ、旨いっ！

美味しいつまみがあるので、とっておきの焼酎も封を切ってしまいました。
十四代の日本酒同様、甘くて美味しい。

フライドポテトも甘い！
疲れてるからか、何を食べても甘くて美味しいです。

メインはツボダイの醤油漬け。
漬けも妻です。

今年、豊漁のツボダイ、安くて美味しくて最高です。

疲れた体に乳酸菌が渇を入れ、妻の思いやりの料理で
これを書いている今、やっと元気が出て、3日ぶりのブログ更新でした♪

タグ：発酵食品 漬物 ツボダイ 豚丼 丼

また東京日帰り ちょっとお疲れ

先日、23日、所用で仙台⇔東京、川崎を日帰りで往復しました。
その疲れも癒えない日曜日、またも日帰りです。
妻なんか、先週日曜も東京行ってるので、週に3回行くことに。

今回の往復は僕のミスで、娘のところへ急ぎの用事。
前回までとは目的が違います。
前日、ボランティアの行事と懇親会で大酒を飲んだのに、
翌朝、ミスに気付き急遽決定です。
幸い、寝る前に柿を食べたせいか、まったく酒が残ってなく、
朝早く目が覚め、犬の散歩も快調に済ませた後。


朝は妻のオムライスをリクエスト。

湯気でレンズが曇ります。

僕の作ったケチャップライスとは雲泥の差、美味しい！！！

美味しい朝ごはんで元気を出していざ出発。
行きがけに弟のところへ行き、必要なものを調えます。
弟にも手間をかけてしまい、ホント僕のミスのせいで周りが迷惑。

途中、規制もなく快調にいつもの都賀西方PAへ。

実は、前回、ラーメンとミニカレーセットを食べた帰り足、この看板を見て
大いに後悔したんです。
隣で食べていたニララーメンが凄く美味しそうで。
まさか、すぐに食べられるとは思いませんでした・・・

妻は好物のアメリカンドッグ。朝もケチャップだったよね(笑)

カレー、ちっちゃ。

にらラーメンはとても美味しかったです。
甘めのスープがニラとよく合います。
佐野ラーメン風の平打ち麺もいいです。

妻のもう一品、餃子。
味はごくごく普通。
それはいいのですが、10分かかる、って書いてあるのに、すぐに出てきた。
悪い予感してたんですが、ぬるい。
中の餡がほんのり暖かい程度。皮に至っては端っこが冷たい。
オーダーミスの品でも出したのかしら？

「替えてもらう？」と聞いたら、
面倒だからいい、と言います。
でも、せっかく気に入って来てるPAですから、お店の人に伝えると、平謝り。
しばらくしたらコーヒーを持ってきて、お詫びです、って。
そう言うつもりで言ったんじゃないんだけど・・・

せっかくですから頂戴しました。
なんか、このまま帰るのも申し訳ないので、娘が美味しい、と言っていたのを
彼女たちへのお土産にしました。


途中、事故渋滞もありましたが、夕方娘たちのアパートへ。

部屋にも上がらず（上がられると困る汚部屋）、
少し立ち話して帰路へ。

帰りはトイレ休憩1回だけで帰りました。
犬が留守番してますから、早く帰ってあげないと。

今回は無駄足してないので9時間ちょっと。
気温が13度も違う！

酒を少し飲み、夕食も食べずにすぐに休みました。
さすがに週に2回日帰りドライブは疲れました。

タグ：高速B級グルメ ドライブ オムライス