パンの日

お世話になってる「ぱんの日さん」はじめ皆さんのパン、いつも美味しそうだなぁ、と
羨ましく見ています。
昨日は、へたっぴながらバターロール？に挑戦しました。

なにせ初心者ゆえ整形が酷いのはご勘弁を。
カメリアに足りない分を麦のしらべという国産粉をプラス。
捏ねすぎてグルテン壊しちゃったかと心配しました。

焼きたてを試食。バターの香りが最高っ！
ふんわり上手にできました。よかったぁ～

ハンバーガーが食べたくて、それ用にも整形。
これは丸いだけだから楽でした。

合挽き肉を買いに行く時間がなく、冷蔵庫にあった豚ひき肉で。
片面、ちょっと焦げ目がついちゃった。

下の部分には芥子マヨネーズ、ケチャップとソースを肉汁で和えたソースを上に。

食べかけですみません。
手がデカイから小さく見えますが、市販のハンバーガーより一回りは大きいです。
がっつり厚く焼いたハンバーグ、食べるにつれて肉汁がパンに沁み込みます。
あー、焼きたてパンでハンバーガー、これ最高です。
またやろうっと。今度はちゃんとビーフでチーズも加えたいですね。

さて、夕方からはボランティアの役員会。
その際、日曜、一緒に墓参に行ったシスターからあずかってきた、
とパンを1斤渡されました。

胡麻入りの食パンです。

役員会後の懇親会では塩で日本酒をがんがん行ってしまい、お腹もすいたので、
帰宅後早速頂きました。

シスター、先日車中で「私の焼くパンは質素なんです」っておっしゃってましたが、
いえいえ、小麦の香りよく、もっちりもちもちで美味しいパンです。
なにより修道院で焼かれたパン、滅多な事じゃ食べられません。
有り難いことです。

思わずパン尽くしとなった昨日。
まさにパンの日、口福な一日になりました。

それにしても、金曜にさんざん飲んで、昨日も飲んで。
飛露喜、くどき上手、南部美人、旨い酒ばかりだったので飲み過ぎ。
今日も別口のボランティアで懇親会、大丈夫か肝臓？！

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